January 13, 2012
カテゴリ： パン作り
手ごねでハムロールとマヨネーズパン作り。
機械の楽さに慣れてしまうとなかなか手ごねをする気にならないのですが
べったべただった生地が捏ねていくうちに艶っとなっていくのは楽しい♪
ただ、手ごねは暖かいときにやりたいです (^_^;)
冷え性で手が冷たいので生地が冷える (>_<)
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普段の生活の中のパンにまつわるいろんな話をしていきたいと思っています。
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