【「白楽天」で炸醤（ザァジャン）めん】

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2009/07/20

【「白楽天」で炸醤（ザァジャン）めん】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『「白楽天」で炸醤（ザァジャン）めん』

やっと更新が現在時間に追いついてきました。本日のプチ遠征は「白楽天：その１・その２」さんです。高校生の頃よく食べていた"炸醤（ザァジャン）めん"をふと思いだし、無性に食べたくなってやってきました。。。

[炸醤（ザァジャン）めん：￥７００]

私のお昼は今回も２時過ぎです。が、今日は祝日のせいかお店は満席状態、、、幸いカウンターに一席空きがあり座ることができました。・・・それにしてもよく流行っていますねぇ。。。今回は迷うことなく"炸醤めん"を注文しました。正確にはどうかしりませんが、お店によっては"ジャージャーめん"とも言うようです。。。お店は混んでいましたが、料理の出来上がりは早く、約５分で"炸醤めん"は出てきました。が、、、その量にびっくりっ！　学生の頃はなんてことない量だったのでしょうが、今、あらためて見ると、、、大皿にあふれんばかりの量です、、、いやぁ、食べきれるのだろうか？　と思ってしまいました。。。

[アップで]

まぁ量を気にしても始まらないので、早速いただくことに、、、麺は中細のやや縮れ麺、ゆで加減は固ゆででＯＫ！　麺ともやし、キュウリの千切りの上に、辛くない麻婆がたっぷりかけられていて、見た目は大盛りのミートスパゲティーと言った感じです。が、この麻婆が麺とよく絡み、なんとも美味しいっ！！　結果、、、完食しちゃいました・・・。さすがに、お腹が苦しくなりベルトを緩めたのは言うまでもありません。。。