【武夷山にブックマーク】

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2011/06/14

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『武夷山にブックマーク』

本日は愛大：Ｔ先生との食事です、、、前にも書きましたがＴ先生は北京のご出身、、、なので同じ中国の方がされていると思われる、「武夷山（ぶいさん）」さんに行ってみることにしました。。。私は開店当初に一度行きましたので、二度目ということになります。。。

[かた焼きあんかけそば：￥６５０]

１時過ぎに到着し広い店内に入りました、、、あまりに広いのでお客さんが数人だと、寂しい感じがしてしまいますねぇ。。。我々はテーブル席に着き、私は"かた焼きあんかけそば"を、、、先生は"麻婆茄子定食"をそれぞれ注文しました。。。

[各アップで]

やがて７、８分でできあがりました、、、で、気になるお味です。。。私はいつものように"かた焼きあんかけそば"にはお酢をかけていただきます、、、パリっと揚がった麺は中太、タップリの野菜やプリプリの"むきエビ"、プルンとした"キクラゲ"等の餡かけです。。。これは美味しいデスヨっ！前回食べた時、"ラーメン"はビミョ～だったのですが、この餡かけはなかなかＧＯＯＤ！です、、、しかもちゃんと"練り辛子"も添えられていますねぇ。。。

[麻婆茄子定食：￥７００]

そして先生の食べた"麻婆茄子定食"、、、先生に"これは中国の味だっ！"と言わしめました。。。私も"麻婆茄子"を一口いただきましたが、日本の中華料理屋さんにありがちな甘さはなく、ピリ辛ながらもコクがある"麻婆茄子"でしたねぇ。。。先生にはとても気に入っていただけたようで、子供を連れてきたいとブックマーク登録、、、帰り際に店員さんと中国語でお話をされていました。。。そうそう食後のコーヒーは、セルフですが無料、、、これも嬉しいサービスですねぇ。。。