【今夜もすき焼き（つつい）】

2011/09/19

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『今夜もすき焼き（つつい）』

今夜はＹＥＧの後輩：Ｏ君のお誘いで「焼肉遊館つつい：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、あと１０日たらずで閉店なので、できるだけ行っておいてあげたいのですねぇ。。。

[今夜もすき焼き]

で～～もっ、今夜も"すき焼き"です（笑）、、、私的には４連ちゃんの"すき焼き"になります。。。まぁ、肉の部位など若干違ってはいますけど。。。

[まずは肉だけ]

私の食べ方は、、、まずネギを焦げ目がつくくらいこんがり炒めます、、、そしてその上に肉をのせ、少し焼き目をつけて、"割りした"、"砂糖"、"醤油"、"酒"で味付けをします。。。こうするとネギの風味が肉に染みこみ美味しいんですねぇ。。。

[鶏肉入すき焼き]

まず肉だけ食べて、次に野菜を入れて、、、最終的に"すき焼き"らしくなります。。。今夜は２パターン作りました、、、"鶏肉入すき焼き"と"松茸すき焼き"です。。。えっ、私は鍋奉行！？ははは、、、あまり自覚はないのですが、どぉなんでしょう。。。

[松茸すき焼き]

[シメは鴨出汁でラーメン]

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Last updated 2011/09/20　05:55:56 PM

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