2013/12/31
カテゴリ： 愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の遠征記－
『カレーラーメン（麺家 なかむら 谷町店）』
－この記事は、昨年末になります－
今日は私的に今年最後の休日です、、、家内が美味しい"塩ラーメン"が食べたいということだったので、「 麺家 なかむら 谷町店 」さんに行くことにしました。。。
[カレーラーメン：￥８００（単品）]
午後１時半頃到着しましたが、タイミングが良かったのか、あまりお客さんで混雑してはいません、、、なのでテーブル席を使わせていただきました。。。そして家内はもちろん"塩ラーメン"、、、私は前回食べているので、夜の裏メニューだったという"カレーラーメン"を"半チャーハン"のセットでお願いしました。。。やがて約７分で、順にできあがってきました。。。
[各アップで]
さぁ気になるお味です、、、まずは"カレーラーメン"。。。まず麺は中細位でやや加水多め、シットリタイプで手もみ程度のほぼストレートです、、、茹で加減は固めでＧＯＯＤ！！ そしてスープは、ベースは塩のスープでしょうか！？ 出汁入りカレータイプのような感じです、、、しかしトロミはなく、サラサラとしたタイプのスープですねぇ。。。私的には片栗粉でトロミをつけてもらいたいのですが、まぁカレーの風味も良く、うんうん、旨い旨い～☆
[セットの半チャーハン：＋￥３００]
またセットの"半チャーハン"も、フワフワ卵でパラパラ、、、どちらかというと優しい感じの"チャーハン"で、ラーメンにもよく合いますねぇ。。。うん、こちらも美味しいっ！！
『カレーラーメン（麺家 なかむら 谷町店）』
－この記事は、昨年末になります－
今日は私的に今年最後の休日です、、、家内が美味しい"塩ラーメン"が食べたいということだったので、「 麺家 なかむら 谷町店 」さんに行くことにしました。。。
[カレーラーメン：￥８００（単品）]
午後１時半頃到着しましたが、タイミングが良かったのか、あまりお客さんで混雑してはいません、、、なのでテーブル席を使わせていただきました。。。そして家内はもちろん"塩ラーメン"、、、私は前回食べているので、夜の裏メニューだったという"カレーラーメン"を"半チャーハン"のセットでお願いしました。。。やがて約７分で、順にできあがってきました。。。
[各アップで]
さぁ気になるお味です、、、まずは"カレーラーメン"。。。まず麺は中細位でやや加水多め、シットリタイプで手もみ程度のほぼストレートです、、、茹で加減は固めでＧＯＯＤ！！ そしてスープは、ベースは塩のスープでしょうか！？ 出汁入りカレータイプのような感じです、、、しかしトロミはなく、サラサラとしたタイプのスープですねぇ。。。私的には片栗粉でトロミをつけてもらいたいのですが、まぁカレーの風味も良く、うんうん、旨い旨い～☆
[セットの半チャーハン：＋￥３００]
またセットの"半チャーハン"も、フワフワ卵でパラパラ、、、どちらかというと優しい感じの"チャーハン"で、ラーメンにもよく合いますねぇ。。。うん、こちらも美味しいっ！！
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Last updated
2014/01/02 07:57:02 AM
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