2015/04/19
カテゴリ： 愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の遠征記－
『今年初めての、いよ翁』
午後から雨の予報なので今日はツーリングはせずに、家内と「手打ち蕎麦 いよ翁： リンク多いのでたどってください 」さんにやって来ました、、、私的に今年初めての訪問ですねぇ。。。
[店内の様子]
さて開店直後の１１時過ぎに入店しましたが、すでに座敷とテーブル席は埋まっていました、、、まぁ家内と二人なのでカウンターでも問題ありません。。。そして私は"ざる蕎麦"が二枚いただける"通のおきまり"を、、、家内は"天おろし"を注文です。。。やがて待つこと約７分、、、注文ができあがりました。。。
[通のおきまり：￥１５８０]
さぁ気になるお味ですが、、、さすがに蕎麦打ちの巨匠：高橋名人から腕を見込まれ、暖簾分けされたお店、素晴らしい喉越しの蕎麦です。。。香り立つ蕎麦の香りに、円やかながらコクのあるかえし（蕎麦つゆ）は最高っ！！ うんうん、旨い旨い～☆
[ざる蕎麦アップで]
もちろん最後には"蕎麦湯"で〆ですが、、、この"蕎麦湯"だけが、朝一の早い時間なのでトロミが少々弱いのです。。。でもお昼の時間だと行列必至なので、この時間がやはりベストかな？？？
[各アップで]
雪花山房 」さん、、、残念ながら今年のＧ．Ｗ．の５月６日（水）で閉店してしまいます。。。閉店までに、もう一度行きたいなあぁぁぁ。。。
[天おろし：￥１３００]
『今年初めての、いよ翁』
午後から雨の予報なので今日はツーリングはせずに、家内と「手打ち蕎麦 いよ翁： リンク多いのでたどってください 」さんにやって来ました、、、私的に今年初めての訪問ですねぇ。。。
[店内の様子]
さて開店直後の１１時過ぎに入店しましたが、すでに座敷とテーブル席は埋まっていました、、、まぁ家内と二人なのでカウンターでも問題ありません。。。そして私は"ざる蕎麦"が二枚いただける"通のおきまり"を、、、家内は"天おろし"を注文です。。。やがて待つこと約７分、、、注文ができあがりました。。。
[通のおきまり：￥１５８０]
さぁ気になるお味ですが、、、さすがに蕎麦打ちの巨匠：高橋名人から腕を見込まれ、暖簾分けされたお店、素晴らしい喉越しの蕎麦です。。。香り立つ蕎麦の香りに、円やかながらコクのあるかえし（蕎麦つゆ）は最高っ！！ うんうん、旨い旨い～☆
[ざる蕎麦アップで]
もちろん最後には"蕎麦湯"で〆ですが、、、この"蕎麦湯"だけが、朝一の早い時間なのでトロミが少々弱いのです。。。でもお昼の時間だと行列必至なので、この時間がやはりベストかな？？？
[各アップで]
雪花山房 」さん、、、残念ながら今年のＧ．Ｗ．の５月６日（水）で閉店してしまいます。。。閉店までに、もう一度行きたいなあぁぁぁ。。。
[天おろし：￥１３００]
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Last updated
2015/04/21 04:29:49 PM
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