【チャンポン（公園堂食堂）】

2015/09/11

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『チャンポン（公園堂食堂）』

今日のお昼は通町に届け物があったので、その足で「公園堂食堂：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、ちょっと久しぶりの訪問でしたねぇ。。。

[チャンポン：￥５００（税別）]

ソロを停めて暖簾をくぐると、二組のお客さんが座っています、、、私も空いているテーブル席に着き、今日は"チャンポン"をお願いしました。。。そして待つこと約７分、、、注文ができあがりました。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細の手もみ風ほぼストレート、、、加水率やや多めの程よい固ゆででＧＯＯＤです！！そしてスープは、鶏ガラ＋イリコ出汁の醤油味、、、アッサリでもなくコッテリでもない、しっかりしたコクがあるスープです。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

また"チャンポン"のトッピングには、"豚肉"、"キャベツ"、"ニンジン"、"ネギ"の他に、"ピーマン"や"ブナピー（白ぶなしめじ）？"が炒められています、、、"チャンポン"に、"ピーマン"とか"ブナピー"は、初めて食べた気がしますねぇ。。。

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Last updated 2015/09/13　08:09:14 AM

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