【かた焼きあんかけそば（武夷山）】

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2018/04/20

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『かた焼きあんかけそば（武夷山）』

今日のお昼は「ダイキ」さんに買い物があったので、そのついでに「武夷山：リンク多いのでたどってください」さんです、、、少し早い午後１時前に入店しましたねぇ。。。

[かた焼きあんかけそば：￥７００（税別）]

さて店内には数人のお客さんがいましたが、そんなに混んではいません、、、席に着いた私は、久しぶりに"かた焼きあんかけそば"を発注です。。。やがて待つこと約４分、、、注文ができあがりました。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず私はこの揚げそば系には、ぐるりと酢を廻しかけます、、、そしていつもはレンゲでザクザクといただくのですが、「武夷山」ではレンゲが付いていません。。。持ってきてもらうのもナンですので、、、箸でいただきましょう。。。パリっと揚がった麺は中太で、餡で綴じられたタップリの具材は、プリプリのむきエビ、豚肉、イカ、キクラゲ、白菜、玉ねぎ、人参、青菜、マッシュルーム、ヤングコーン等々、、、うずら玉子が一つ入っているのもウレシイですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]