【寒干しラーメン蜂屋醤油ラーメン（菊水）】

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

2018/06/14

【寒干しラーメン蜂屋醤油ラーメン（菊水）】

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

本日の"朝ラ～"は、「（株）菊水」さんの"寒干しラーメン蜂屋醤油ラーメン"です、、、先日、どこかのスーパーで見つけたので、買って帰っていましたねぇ。。。

[寒干しラーメン蜂屋醤油ラーメン（菊水）]

ＨＰの商品紹介によると、、、『旭川ラーメンの特徴はトンコツベースにほのかな魚だしが香るスープです。旭川の老舗「蜂屋」はこの特徴に焦がしラードで強烈な個性を加え、独自の風味を創り出しています。一度食べるとやみ付きになる「蜂屋」の味をゆっくりと堪能してください。』と言うことです。。。麺の茹で時間は約４分～４分半、、、スープは別に作るタイプです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中位の太さで中加水、カクカクっとしたウェーブタイプ、、、しっかりしたコシがあり、「菊水」さんの寒干しシリーズらしい麺でしょう。。。そしてスープは豚骨＋魚介＋醤油味のようですが、塩っぱくて濃厚な味噌醤油のような感じがします、、、なのでライスと一緒に食べる位がＧＯＯＤかもしれません。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]