【本場さぬききつねうどん（さぬき麺業）】

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2018/09/10

【本場さぬききつねうどん（さぬき麺業）】

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日は"朝ラ～"－

『本場さぬききつねうどん（さぬき麺業）』

本日は"朝ラ～"でなく"朝う～"です、、、昨日、松山で見つけた「さぬき麺業」さんの"本場さぬききつねうどん"を作りました。。。

[本場さぬききつねうどん]

さてＨＰに商品紹介は見あたりませんが、通販サイトの紹介によると、、、『さぬきのうどん屋が作ったスープ付きつねうどんです。ゆであがった状態で袋詰めしているので、いつでも簡単に本格的な讃岐うどんをお楽しみいただけます。』と言うことです。。。沸騰したお湯にうどんと油あげを入れて約１分、、、添付スープを入れて更に１分程、、、（私は卵も入れました）お鍋一つでできあがりです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は太目でやや平打ち、、、ウニウニとくびれています。。。ゆで麺なのであまりコシはなく、、、どちらかというとモッチリとした食感でしょう。。。そして出汁は魚介＋昆布の醤油味、、、イリコの風味はあまりしないかなあぁぁぁ。。。なんとなくスーパーでよく見かけるアルミ箔鍋のうどんを、、、普通に鍋で作ったという感じでした。。。でも私的には、こんなうどんも好きなタイプです！！うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]