【胃に優しい肉玉うどん（歌町）】

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2018/09/27

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『胃に優しい肉玉うどん（歌町）』

今日のお昼は「歌町：リンク多いのでたどってください」さんです、、、連チャンで飲み会が続いているので、胃に優しいうどんが食べたくなりましたねぇ。。。

[肉玉うどん：￥４５０]

午後１時過ぎに入店すると、店内には５人位のお客さんです、、、私は"おでん"を１本とって"肉玉うどん"をお願いしました。。。そして"おでん"を食べながら待つこと約４分、、、"肉玉うどん"のできあがりです。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや細めのフニャフニャ腰ヌケ今治食堂風、、、そして出汁はイリコか鶏ガラ系の出汁で、表面には牛肉から出たのか、脂も浮いています。。。少し甘めの醤油味で胃に優しいアッサリ系ですねぇ。。。

[各アップで]

また少し歯ごたえがある牛肉、カマボコ、ネギ、そして卵のトッピング、、、私はまずそのままの出汁の味を楽しみ、途中で卵を潰して出汁を円やかに変化させるのです。。。うんうん、旨い旨い～☆

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住所：今治市大新田町5-7-25
電話：31-4673
営業時間：11:00～14:00（現在は昼のみ）
定休日：不定休
席数：５０席位
駐車台数：約３台（左隣工場の砂利部にも駐車可能）
ＨＰ：？

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