【ＳＰＴＣで、いよ翁】

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2021/07/25

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ＳＰＴＣ遠征記－

『ＳＰＴＣで、いよ翁』

今日は「ＳＰＴＣ」のメンバー４人で、朝の７時半にＢＡＲＩを出発し、西予市方面に"流しそうめん"を食べに行く予定でした、、、ところが途中、思わぬアクシデントがあり、予定を変更して松前町の「手打ち蕎麦いよ翁：リンク多いのでたどってください」さんに行くことになりましたねぇ。。。

[ざる蕎麦：￥７３０]

他のメンバーは初めてと言うことでしたが、私的には６年ぶりの訪問です、、、以前より行列必至のお店でしたが、２０１８年にミシュラン一つ星を獲得されてから、さらに人気のお店になりました。。。なので今回も１１時過ぎの開店直後にやって来ましたが、すでに８組み待ちです、、、我々が入店できたのは、約１時間後の１２時過ぎでした。。。

[お店外観]

さて私は「翁」さんでは、たいてい"ざる蕎麦"を２枚です、、、他のメンバーも同じように"ざる蕎麦"でお願いしました。。。やがて待つこと約５分、注文のできあがりです。。。

[ざる蕎麦アップで]

さぁ気になるお味です。。。「いよ翁」さんは、"翁"の名前の暖簾分けを許された、蕎麦打ち名人：高橋名人のお弟子さんです、、、現在、北広島の「長笹楽山オートバイ神社」の場所で、「雪花山房」という道場で修行されましたねぇ。。。

[各アップで]

[おしながき]

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【お店の情報】
住所：愛媛県伊予郡松前町鶴吉５－５
電話：089-984-3083
営業時間：11:00～15:00
定休日：火曜日
席数：約２０席
駐車台数：約１０台
ＨＰ： http://iyookina.com/
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