【奄美鶏飯（笹）】

2023/05/16

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『奄美鶏飯（笹）』

今夜はＪＣ同期の会：「続吉会」が、「和風レストラン笹：リンク多いのでたどってください」さんで開催されました、、、７名の出席でしたねぇ。。。

[奄美鶏飯（けいはん）]

新型コロナが５類になって、いろいろ規制が無くなったので、今夜の「笹」さんは宴会客で賑わっています、、、ヨカッタヨカッタ。。。

[料理いろいろ]

さて料理は刺身や鯛の煮付けなどから始まりました、、、そして天ぷらやステーキなどが出てきて、〆は"奄美鶏飯（けいはん）"です。。。

[ポークステーキ]

"鶏飯"は鹿児島県奄美群島で食べられている郷土料理で、ご飯の上に鶏肉や甘辛く煮た椎茸や錦糸卵、ネギ、ゴマなどの具材を乗せて、熱々の鶏出汁をかけて食べるお茶漬けです、、、今回、初めて食べたと思いますが、これがＧＯＯＤ！！うんうん、旨い旨い～☆

[鶏飯]

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Last updated 2023/05/19　09:51:59 AM

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