レオンとモコと音楽と悩める子羊

ワインはソムリエに、私たちに似合うようなものを提供してくださいとお願いしました。あまり高級なものを出されても分からないし、支払えない（笑）

初めてワインを飲むことを伝えると、飲み物の好みを尋ねられて、出て来たワインはドイツワインでした。


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ほんのり甘口のワインで、こんな美味しいモノがあるんだと感動した事を覚えています。しばらくドイツワインにハマっていました。

その5年後、海外勤務のため南米チリへ渡航し、本格的なワインを知る事となります。

チリワインは、単種のブドウで作っています（フランスワインは複数のブドウをブレンドしているモノが多い）ので、シンプルな味わいで純粋に美味しいです。

おすすめは、下に紹介したモンテスアルファです。
モンテスではなくモンテスアルファです。


デザインも素敵でしょう。


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現在は感動したあのドイツワインはアペリティフ程度として飲みますが、甘さが料理に合わず、食事中は飲みません。

ホテル最上階でのディナーは、ワインを教えてくれた淡い思い出です。