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2012年02月27日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

Le saint-andr? est un fromage fran?ais cr?? ? Villefranche-de-Rouergue dans le d?partement de l'Aveyron par la fromagerie Souli?. C'est Gabriel Souli?, fondateur de la fromagerie qui portait son nom, qui a mis au point la m?thode de fabrication. Cependant, suite au rachat de la fromagerie Souli? par la Soci?t? des fromages en 2003, l'usine de fabrication de Villefranche-de-Rouergue est ferm?e et la production est transfer?e ? Vire dans le Calvados.
C’est un fromage triple cr?me ? base de lait de vache, ? p?te molle ? cro?te fleurie, de 44% de mati?res grasses, d’un poids de 200 grammes, qui se pr?sente sous forme d’un cylindre de 6 cm de diam?tre et de 5 cm de hauteur.

サンタンドレは フランス l'Aveyron県のVillefranche-de-Rouergue の Souli?と言うチーズ工場で作られます。 創設者のGabriel Souli?の名前から取ったものです。現在は 工場は買い取られて
Calvados県の Vireと言う所にあるそうです。
これも triple cr?meと言う濃厚 クリーミーな 癖のない美味しいチーズです。




saint andre.jpg




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最終更新日  2012年02月27日 22時22分26秒
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Re:saint-andré サンタンドレ(02/27)  
infinity-m  さん
チーズが大好きなのでこういう情報はありがたいです。
結構お高いですが、近々試してみたいと思います。 (2012年02月28日 06時54分38秒)

Re[1]:saint-andré サンタンドレ(02/27)  
うりぼ077  さん
infinity-mさん
>チーズが大好きなのでこういう情報はありがたいです。
>結構お高いですが、近々試してみたいと思います。
-----
はい!フランスパン 白ワインが合うようです(^u^) (2012年02月28日 07時23分59秒)

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