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12月4日現在16:00
お正月キャンセル速報
1月1日 1部屋キャンセルがでました。
16:50に、おかげさまでご予約があり
満室になりましたm(__)m
今年もあと僅か、気愛を入れて 頑張ります。
今日の西伊豆は
昨日まで吹いていた西風もやみ
静かに雨が降っております。
先日、12月1日
まず初めに、調理場の業務用換気扇
ガスレンジ、サラマンダーなど調理場のお掃除を開始致しました
まず初めに業務用の換気扇掃除を
この大きな換気扇を壁から取り外す作業を
結構重くて大変です
この換気扇を分解して油汚れをとります
今、自分が使っている油汚れ取り洗剤は
「ダスキン」で販売している洗剤です
この洗剤は、油の汚れ方で洗剤濃度を調節できる所が
お気に入り油のとれ具合もイイと思います。
しっかりと油汚れを取り除き
元の状態に戻してお掃除完了
取り付けてみると、換気扇の音が違います。
やっぱり、コマ目にお掃除をやっていれば
落とす油の量も違い楽に。
その後、厨房のダクト周辺の油汚れを拭き
ガスレンジ、焼き物器（サラマンダー）などを掃除して
今回の掃除は完了
終わった後は、やっぱり
気分がイイものですね
12月上旬~中旬頃までは、比較的 穴場の季節です
道路の混雑もなく
快適に、この季節のご旅行を楽しめる季節です
富士山、夕陽を楽しみに
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