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チョコがしっかり染み込んだお菓子って、最後の方で手がベタベタになってしまうのがちょっと気になったりしますよね。
でも、福井のチョコレート専門メーカーが手がけた 「YOKOIチョコラスク カカオ」
は、そのストレスをいい意味で裏切ってくれる一品です。
自社工場で焼き上げられたひと口サイズのラスクにクーベルチュールチョコレートがたっぷり染み込んでいるのに、 チョコレート商品の中でも比較的溶けを感じにくい
仕上がりになっていて、仕事の合間やちょっとしたリフレッシュタイムにつまむのにすごくちょうどいいんです。
一口食べてまず驚くのが、 「サクッ」とした軽いラスクの歯ざわりと「しっとり」したチョコの食感の絶妙なバランス
です。それもそのはず、生地の厚さを数ミリ単位で徹底的に改良しているんだとか。
福井県産ブランド小麦の 「ふくこむぎ」100%とコクのある発酵バター
というシンプルで上質な素材がベースになっているからこその、安っぽくない深みのあるカカオの風味が口いっぱいに広がります。個包装の小袋が8個(合計160g)入ったBOX仕様なので、湿気を気にせずいつでも開けたての美味しさが楽しめるのも、地味にかなり嬉しいポイントです。
ただ、ひとつだけ気をつけておきたいのが、 製造日より270日以内と日持ちはするものの、届いたあとの保管は直射日光や高温多湿を避けた冷暗所が必須 という点です。せっかくの繊細なしっとり・サクサク食感を損なわないためにも、暖かいリビングの直射日光が当たる場所などは避けてキープするのがおすすめですよ。
高級感とインパクトのあるスタイリッシュな紙袋付きのBOXに入っているので、自分へのちょっとしたご褒美おやつとしてはもちろん、 退職時のお礼や内祝い、ちょっとした手土産ギフト
としてもかなり重宝します。
全国的にも珍しいチョコレート専門メーカーの本気が詰まった、日常をちょっと豊かにしてくれる一口ラスク、ぜひチェックしてみてくださいね。
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