December 23, 2004
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カテゴリ: 東京
ばん外



4時の開店前に私はもうカウンターに座っていた。1Fの座敷は何かの撮影中であった。ビールを頼み、とりあえずナンコツとレバーを焼いてもらうことにした。4時をすぎるころからお客さんが続々と入ってきた。
ばんおしんこ

この店で外せないのは、何といっても“おしんこ”である。中国人の美人のおねえさんに、「ダイコンとキュウリ」の“おしんこ”を注文する。相手が中国人なので“おしんこ”の発音はきわめて注意しないといけない。一文字間違えただけで大変な注文となってしまうからだ。

ばんガツ刺し

次に「こぶ刺し」を注文。しかし、これは今日はナシとのことだった。仕方なく、ガツ刺しを注文した。これは普通のガツ刺しである。連れはトンビを注文。今日はトンビに豆腐を入れてもらった。

ばんレバカツ

私がこの店でいちばん好きなのは、レバカツである。やっぱりここのレバカツは最高だ。

この店がなくなってしまうのは大変残念である。クソみたいなビルばかり“ばんばん”建ててどうしようというのだろうか?醜悪なチェーン店ばかり増やしていったい何が楽しいというのだろうか?まったく日本人というのは文化というものを大事にしない人種である。








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Last updated  December 24, 2004 09:50:16 PM
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Re:名店〈ばん〉の閉店(12/23)  
erisuke99  さん
ガツは私の大好物です
私がいつもいくもつやきやはからし酢醤油なんですが
こちらは??
ねぎたっぷりでおいしそうですね~
「こぶ刺し」ってなんでしょう??

(December 25, 2004 10:23:46 PM)

Re[1]:名店〈ばん〉の閉店(12/23)  
jayway  さん
erisuke99さん
>ガツは私の大好物です
>私がいつもいくもつやきやはからし酢醤油なんですが
生姜醤油だったと思いますよ。コリコリしてておいしかった。こぶ刺し?さあ、何だろう?確かめるなら明日(28日)までですよ。 (December 27, 2004 10:28:57 PM)

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