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ちあべい
ブログを始めて11年になりました、 最近は２回(正月と年末) しか書いてないような… あとは、ブログを上げるのは何か事件のあった時⁉️ そんなドタバタブログです(^_^;
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2012年07月24日
カテゴリ： 漬け物
今日は朝から暑いわぁ(>_<)
夏だからしょうがないけど。
なんか綺麗に晴れないね・・・。
なんなんだろう
今日もたまに晴れるけどほぼ
段々暗くなってきて今にも雨が降り出しそうです。
ここのところ
こんな天気が続いてるから
梅干しいつ干そうかと思ってるんだけど・・・。
なかなか干すタイミングがないんだよね(-_-;)
もうしょうがないから
今日干したよ。
これ干してるときはかんかん照りだったんだけどね。
干したけど・・・
posted by (C)ちあべい
雨に当たらないように軒下移動させといた。
そしたら案の定
雨がぽつぽつ降ってきた。
早く入れといていかったぁ(´ー｀A;) ｱｾｱｾ
完熟梅なのでザルにくっついちゃうから
クッキングシートを引いて干します。
(ネットで調べたら書いてあったので^^;)
でもねー
折角干したのにまた梅酢に戻すんだよね。
で、次の日また干して
２日干してようやく出来上がり～
詳しくはこちらを見てね。
冷凍梅使うのって初めてだったけど
なかななか簡単でいいかも(*^_^*)
美味しかったら来年もこれで漬けようと思いま～す(^O^)/
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