痔キル博士の部屋

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2011.07.02
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2011年7月2日、土曜日 
摂氏-華氏変換法は ココ をクリック!

現在のラスベガスの時刻と気温



0420起床、華氏88度F(摂氏30℃強)の暑さになっていた。

F86 by Sandra Lewis-Rice Trimmed


0520 久々にOlympusで朝焼けを撮影、庭の樫の枝が邪魔になってきた。

会社設立のFAQの資料作成を続けた。
構造的に日本の会社にはあまり馴染みのなかったOFFICER、取締役会が選任する業務執行役員の訳になるが、職名では社長、副社長、秘書役、会計役、職名の制定がない場合はCEO,COO,CFOなど自由に設定できる。
友人の飲食店の事業計画を作成中、WORDが固まりブラウザも落ちてしまった。

1030 会社設立申請書~ネバダ州用の最終版作成完了。会社設立資料印刷

1 Dish & Utencils - LOGO
遅い朝食に冷やしウドン・サラダ。香味油(Flavor Infused Oil)、温泉玉子の代わりに目玉焼きを載せた。

温泉玉子と言えば:

■ 冷やしウドン
東京S区のウドン専門店のショーウィンドーのサンプルを見ながら、
天然OLのN子が、
「あたし、これにするわ。 『あたたま』付きの冷やしウドン♪」
「あたたま?」
(説明を見たら「温玉」付きとあった。「おんたま」だ!)


香味油と言えば:

1 Dish & Utencils - LOGO
【具の入ったスパイシーな香味油】
(材料5~6人分)
・ 食用オイル (200cc)
・ 胡麻油(20cc、お好みで)
・ 干しエビ(Camaron Enteroメキシコ産 100g)
・ アーモンド(塩味のないお菓子用 100g)
・ 玉ネギ(大一個) ~薄切りにしたものをカリッと揚げてチップにする
・ ニンニク(6片) ~薄切りにしたものをカリッと揚げてチップにする
・ 鷹の爪(赤唐辛子、10本、お好みで適宜)
・ ガーリック・パウダー (調節用)
・ チリ・パウダー (調節用適宜)
・ コリアンダー・パウダー、クミン、ローズマリーなど(お好みで、適宜)
・ 中華スープの素



Fried Onion 6-30-11 Fried Garlic 6-30-11 Fried Red Pepper 6-30-11

中火でゆっくりと焦げないように玉ネギ、ニンニク、唐辛子を揚げる。
Fried Onion, Garlic, Pepper 6-30-11
揚げ終わった玉ネギ、ニンニク、唐辛子を適当な大きさにキッチン鋏で切る。辛さを抑えたい場合は唐辛子の種は取り出す。
(作り方)
・ スライスにした玉ネギ、ニンニクを焦げないように空揚げし適当な大きさに刻む
・ 唐辛子は丸ごと食用オイルで揚げ、種を取り出し微塵切り
・ アーモンド、干し小エビはお好みの大きさに刻む
・ 香りをつけたオイルにチップなどの材料を入れ、中華スープの素で味付け
・ 味と香りの調整にガーリック・パウダー、チリ・パウダーを使う。お好みでコリアンダーやクミン・パウダー、ゴマ油、オリーブ油を加えても良い。

Spicy Flavor Oil Ingredients 6-30-11

1200 携帯の電池の充電が出来なくなったのでスペアの電池と交換
昼はまた麺類の塩ラーメンになってしまった。

1730 クライアント氏から電話。チャイナタウンの西側のモールにある焼肉店「Yagyu」の予約を済ませ住所をテキスト・メッセージで携帯に送った。

1 Dish & Utencils - LOGO

Yagyu Yakiniku
4355 W Spring Mountain Road # 107
Las Vegas, NV 89102-8786
Phone: (702) 868-5635
Website: www.yagyulv.com


この店は、今は閉店してしまったが美川憲一、SMAPなど有名人も訪れたラスベガスの有名店「戸越ラーメン」のシェフをやっていたMが経営している。同じ業種の韓国焼肉食べ放題の店、「SULA」や「Tofu Hut」も近所にあるので苦戦しているようだが、「Yagyu」の方が日本の韓国風焼肉に近く肉の質は良い。ファミリー・セットなど餃子やトンカツの付いてくるお得なセットもメニューにある。

SURA - LOGO

1850 G氏と店の前で会合。日差しが強いので店内で一行を待つことにした。

少し遅れてやって来たクライアントの一行の一人がポーカーのサイド・ベットでジャックポットをヒットし20ドルの掛け金が4万ドルになったと言う話で盛り上がった。 計算上は100年に一回に当たるかと言う確率なので、彼は食べたユッケジャンも当たるだろうと思った。

2045 まで食事、帰宅途中にスーパーで買い物を済ませ帰宅。 カップヌードル、パスタ用のトマト・バジル・ソース、BUD ICE(32オンス、アルコール度5.5%)、ウォッカ(アルコール度40%),お徳用のクミンの香りがするメキシカン・ホット・ソースを買った。
2300前、寝ていて筋を違えた腰と右の大腿部がかなり痛んだ。買って帰ったお酒も飲まず就寝。



★今日のハッピー・ワード★
△ You are going to have a very comfortable old age.
(あなたはとても快適な老後を送ることになるでしょう。)
△ You have a strong desire to travel abroad.
(あなたには海外を旅したいという強い願望があります。)



Town Square LV - LOGO

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Last updated  2011.08.02 21:41:58
コメント(15) | コメントを書く


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Re:クライアントと夜は韓国風焼肉でベガス(07/02)  
ばあこ5577  さん



韓国風の焼肉
美味しかったでしょうね~~~~~~~~^

暑いときは
スパイシーなものがいいですよね。


(2011.08.02 17:14:25)

Re:クライアントと夜は韓国風焼肉でベガス(07/02)  
こんばんは。

世界を旅して歩きたい人は、私でーす^^

美川憲一、SMAP!
博士さんはラスベガスで芸能人を見たことがありますか?
ちなみに私は北島三郎さんと写真を撮ったことがあります。
角川ひろしさん、山本コータローさんと同じ飛行機に乗った事があります。
これだけです^^

(2011.08.02 21:54:09)

おおおぉぉありがとうございます。   
しひE  さん
非常においしそうです。 早速コレは作ってみます。多分主人が喜ぶと思います。 自分でゆず胡椒を作るくらい辛いもの好きなので、それと今朝はトルティーヤで目玉焼き、ソーセージ、アボガドディぷ、レッドペッパーペースト、サラダでラップを作りました。大好評でした。 御礼申し上げます。こちらのクミンパウダーは黄土色です。博士のは赤色ですね。何か違いがあるのでしょうか? 味のコンセプトはなんでしょう。 何がポイントですか? 

とりあえず近日中に作ってみます。 <(_ _*)> アリガトォございました。感謝です。(^^)ニコ (2011.08.02 23:05:43)

Re:クライアントと夜は韓国風焼肉でベガス(07/02)  
宮じいさん  さん
おはようございます。 只今39℃とあ
りました。そちらも猛暑ですね。

天気予報では今朝は「曇り」でしたが、
只今晴れています。 と云うことで、最
高気温も30℃を超す真夏日となること
でしょう。 猛暑を避けられそうなのは
幸いです。

では、今日も良い一日をお過ごし下さい。
(2011.08.03 09:21:23)

Re[1]:クライアントと夜は韓国風焼肉でベガス(07/02)  
痔キル博士  さん
ばあこ5577さん Wrote:
>(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^)
<☆こんにち(^ヮ^v

>韓国風の焼肉
>美味しかったでしょうね~~~~~~~~^

>暑いときは
>スパイシーなものがいいですよね。
<☆日本で食べるような韓国焼肉なので上品な仕上がりでした。
スパイシーなものは食欲を進めててくれます。
(2011.08.03 17:57:59)

Re[1]:クライアントと夜は韓国風焼肉でベガス(07/02)  
痔キル博士  さん
わがまま ままさん Wrote:
>こんばんは。
<☆こんばんわ。

>世界を旅して歩きたい人は、私でーす^^
<☆だろうな、と想像していました。

>美川憲一、SMAP!
>博士さんはラスベガスで芸能人を見たことがありますか?
>ちなみに私は北島三郎さんと写真を撮ったことがあります。
>角川ひろしさん、山本コータローさんと同じ飛行機に乗った事があります。
>これだけです^^
<☆結構、沢山の芸能人は見かけました。
ラスベガス・マラソンでは昔、寛平とか吉本からの芸人が大勢来ていましたし、亡くなった映画評論家の水野晴男氏とは食事もしました。他に歌手とか映画スターとか色々います。小柄な女優の小林千登勢はご主人と一緒で歩いている時空港ですれ違い目が合いました。最近は少年隊?のやっくんと奥さんが良く来ているようですが、まだ会ってません。

>★
<☆ランクリ応援ありがとうございます。

(2011.08.03 18:11:23)

Re:おおおぉぉありがとうございます。 (07/02)  
痔キル博士  さん
しひEさん Wrote:
>非常においしそうです。 早速コレは作ってみます。多分主人が喜ぶと思います。 自分でゆず胡椒を作るくらい辛いもの好きなので、それと今朝はトルティーヤで目玉焼き、ソーセージ、アボガドディぷ、レッドペッパーペースト、サラダでラップを作りました。大好評でした。 御礼申し上げます。こちらのクミンパウダーは黄土色です。博士のは赤色ですね。何か違いがあるのでしょうか? 味のコンセプトはなんでしょう。 何がポイントですか? 

>とりあえず近日中に作ってみます。 <(_ _*)> アリガトォございました。感謝です。(^^)ニコ
-----
☆トルティーヤの目玉焼きとレタスのラップは美味しいと思います。DIPやソースを代えるだけで色々な味が楽しめるのも良いです。中身にはシュリンプ・カクテルのエビ、バジルも合います。
写真のパウダーはガーリックとチリパウダーです。
クミンは種もパウダーも黄土色ですね。
クミンを入れると味のコンセプトは中東風になります。さらにコリアンダー、カルダモン、ジンジャーなどを加えるとインド風、あっさりニンニク風味だけならイタリアンと言った感じでしょうか。
この香味油はバターの代わりにフランス・パンにもぴったりですのでお試し下さい。
(2011.08.03 18:21:45)

Re[1]:クライアントと夜は韓国風焼肉でベガス(07/02)  
痔キル博士  さん
宮じいさんさん Wrote:
>おはようございます。 只今39℃とあ
>りました。そちらも猛暑ですね。
<☆今日8.2は隣の州まで日帰りの出張でした。
海のそばで少しは涼しく感じました。

>天気予報では今朝は「曇り」でしたが、
>只今晴れています。 と云うことで、最
>高気温も30℃を超す真夏日となること
>でしょう。 猛暑を避けられそうなのは
>幸いです。

>では、今日も良い一日をお過ごし下さい。
<☆日本も暑い日が続いているようですが、ご自愛下さい。
こちらは9月末まではプールで泳げます。
(2011.08.03 18:25:43)

Re:クライアントと夜は韓国風焼肉でベガス(07/02)  
宮じいさん  さん
おはようございます。 そちらは只今40℃と
ありました。猛暑ですね。

今朝は快晴とまではいきませんが、まあまあの
お天気です。 天気予報では「曇り」でしたが。

最低気温25℃、最高気温は30℃まで上がる
予報なので、真夏日となります。

今日は涼しいですが、明日からは猛暑日寸前く
らいまで気温が上がるようです。 夏本番復活
となるでしょう。

では、今日も良い一日をお過ごし下さい。 (2011.08.04 09:24:31)

Re:クライアントと夜は韓国風焼肉でベガス(07/02)  
ワタシは「辛い物」が 苦手です・・・お子ちゃまなので^^;
食べると 汗が滝のように流れてきます^^
あと にんにくも駄目です^^・・・食べてる時は良いのですが・・・
翌日 必ず具合が悪くなっちゃうんです^^アハハハ

ラーメン屋さん・・・ラスベガスにも やはり在るんですね
やっぱし・・・食べ方は「すすらない」のですか?
ワタシの義弟も 絶対に「すすって」麺類は食べませんが・・・

習慣って 恐ろしいですよね^^

ポチクリ

(2011.08.04 21:41:55)

Re[1]:クライアントと夜は韓国風焼肉でベガス(07/02)  
痔キル博士  さん
宮じいさんさん Wrote:
>おはようございます。 そちらは只今40℃と
>ありました。猛暑ですね。

>今朝は快晴とまではいきませんが、まあまあの
>お天気です。 天気予報では「曇り」でしたが。

>最低気温25℃、最高気温は30℃まで上がる
>予報なので、真夏日となります。

>今日は涼しいですが、明日からは猛暑日寸前く
>らいまで気温が上がるようです。 夏本番復活
>となるでしょう。

>では、今日も良い一日をお過ごし下さい。
-----
★おはようございます。
こちらも4日になりました。
連日40℃を越える気温になっていますが、湿度の高さを感じることの多いモンスーンです。
しかし、昨日でモンスーンも今年はおしまいとのこと、ホッですが、ホッしています。 (2011.08.04 22:14:32)

Re[1]:クライアントと夜は韓国風焼肉でベガス(07/02)  
痔キル博士  さん
すいません。ご返事が遅れました。

第三権兵衛丸 漁労長さん Wrote:
>ワタシは「辛い物」が 苦手です・・・お子ちゃまなので^^;
>食べると 汗が滝のように流れてきます^^
>あと にんにくも駄目です^^・・・食べてる時は良いのですが・・・

>翌日 必ず具合が悪くなっちゃうんです^^アハハハ
<★辛い物は新陳代謝を盛んにして良いとも聞いていました。 ニンニクも古代からある健康食品ですが、調理によっては胃に刺激がありすぎるかもしれません。 カリカリに油で揚げるか、蒸すと臭みの成分も飛び食べやすくなります。(^^v

>ラーメン屋さん・・・ラスベガスにも やはり在るんですね
>やっぱし・・・食べ方は「すすらない」のですか?
>ワタシの義弟も 絶対に「すすって」麺類は食べませんが・・・

>習慣って 恐ろしいですよね^^
<★音を立てて物は食べないこと、と言う¥マナーがあるので、日本の麺類はもそもそと食べることになります。欧米ではおならの音より、ゲップが嫌がれます。
ワシもゲップ(月賦)は嫌いなので一括払いで買います(--)

>ポチクリ
-----
★ランクリ応援いつもありがとうございます。
(2011.10.17 05:43:20)

QsFcWQqwsOIzL  
mcylxrhejl さん
rMWn6K <a href="http://thjinytatxyb.com/">thjinytatxyb</a>, [url=http://hewfkgxpyhbh.com/]hewfkgxpyhbh[/url], [link=http://cpzngwqfmeig.com/]cpzngwqfmeig[/link], http://sqfihaklvunj.com/ (2013.11.11 21:22:47)

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matt さん
HWoP5E http://www.QS3PE5ZGdxC9IoVKTAPT2DBYpPkMKqfz.com (2014.10.18 02:38:31)

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john さん
QUE9HH http://www.QS3PE5ZGdxC9IoVKTAPT2DBYpPkMKqfz.com (2015.01.02 20:57:47)

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