[食べ物編] カテゴリの記事
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お食事会～♪
毎日超忙しい日が続いてます。そんな中でも、いつものお姉さま方とのお食事会は。。。｢前に行って良かったんよ｣とちょっと話したらぜひ行ってみたいと言いながらなかなかお店とみんなの都合が合わなくてみんなの期待はどんどんふくらんでしまっていた『一片の淡紅桜（ひとひらのうすべにざくら）』 （082-875-7492）ランチとディナーとありますがひと組限定の予約制。 前菜はアボガドとサーモン、いくらのタルタルポン酢ソース だっけ（笑） …おいしぃおくらと生ハムのひとくち冷静パスタ 塩麹あえ だっけ 鯛のカルパッチョ 昆布とゆず胡椒 …水菜がシャキシャキ！ラディッシュやパプリカも入って彩りが綺麗さわらの枝豆ソース 牛肉のマデラワイン？オレンジソース …食べやすかったです。豆がかわいい海老とピクルスのまぜごはんと昆布のスープ …洋風ちらし寿司みたい。デザートは紅茶を頼んで。酒かすのシュークリーム。クリームがしっかり甘い酒かす味。好きなのでおいしぃ説明を聞きかじって載せているので、間違っていたらごめんなさいみんなそれぞれ車で来ていたので、アルコールは無し。でもきっと、ワインやお酒に合うよね。安くておいしいご馳走が食べられて良かったけど、お店には申し訳けなかったかしら?そう言えば前ランチに来た時に、夜は多めですって言われていたような。。ボリュームたっぷりで、お腹いっぱい。ハチキレソウ好き嫌いが激しいお姉さまですが、大満足来月のお姑さんのお誕生日会の予約までしてました。名前を書いて帰るのは、メニューがお任せなので、次回同じものを出来るだけ出さないようにって、オーナーの心遣い。帰りに名前を調べられたオーナーが、前回の私のブログをファイルされていてびっくり内緒で載せてたので、今回はお断りして（汗）ですが、名前は内緒でお願いします（笑）
Jun 7, 2012
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母の日
当日は先に亡くなった伯母の納骨があったので前倒しで、お姑さんの仲良し姉妹（三婆）も二人になったので二人の娘と嫁+おまけの嫁（亡くなった伯母の長男の嫁）で母の日のお食事会をしました。なにしろ近くに親戚がごろごろ。そう三婆が仲良しなら、その嫁も必然的に仲良くなります。おかげでここまで耐えて…もといやってこられた。お食事会の場所は、庭園の宿『石亭』 http://www.sekitei.to/ 各部屋にもありましたが、露天風呂にゆっくり入って、ご馳走をいただきました。 食前酒 オレンジシャーベット先付 蓬豆腐 生海胆 叩きオクラ 穴子黒米寿司前菜 人参スープ仕立て 石川芋絹カツギ 稚鮎巣炊き 浅蜊の浸し 椎茸 うるい 大豆蛍烏賊カナッペ 鯛煮凍り 蕨白和え 焼穴子 蕗の薹吸い物 沢煮椀 豚背油 新牛蒡笹ガキ 人参 軸三つ葉 椎茸 独活 木の芽 造里 旬のお刺身 妻色々中皿 牛肉スープ煮込み ぺティオニオン 馬鈴薯 人参 蓮根 粒胡椒焼物 鰆菜種焼 竹の子木の芽焼 葉山葵石焼 栄螺唐揚げ 空豆 海老そぼろ餡 松木の子衣揚げ レモン煮物 穴子山椒煮 里芋 牛蒡 丸湯葉 文豆 針人参酢物 水雲 大和芋 あられ人参食事 穴子釜炊きご飯 赤出汁 香の物水菓子 氷菓 ひぇ～これ全部食べたの？？…全く。ちょっと遠いのですが、空気が綺麗で、良い気が流れている。体が気持ちよかった。いつか泊まってみたいです。宮島口にある有名な穴子飯のお店、『うえの』と同じ経営者だそうです。穴子が美味しかった実は『うえの』には行ったことが無い。おまけ。雛ちゃんから母の日にプレゼントわぁ～ 「可愛いワンちゃんありがとう」とメールしたら「クマじゃし」と返ってきた
May 16, 2012
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連れて行かれたところは。。。
日が長くなり、ちょっと暖かくなりました。飲みに行こうとお誘いを受けても、行ってみようかと言う気になります。でも、飲む機会がないと、飲めなくなるようで。ソフトバレーでも1,2を争うのんべぇの友達二人からのお誘いはさすがに二の足を踏んでしまいます。とかゴチャゴチャ考えてる間に話は進み。。。当日行くお店は、偶然、小学校の友達の友達のお店前に何度か行ったことはあるけどそのときは団体だったし。直接の付き合いは無い。知っていると言うだけそれが連れて行かれた場所が違うと思っていたら移転されててナント居酒屋従兄弟がやっていたお店わぁ～そのまんまだ気持ちは複雑。。。は最初だけ大将はお酒にこだわりがあるとかでいろんなお酒が並んでいました。コースをお願いしていて、酒の肴にピッタリで美味しかった～差し入れのお酒 誘ってくれた彼女の“顔”でいいものを安く頂きましたその彼女の仕事先の上司もやってきて時々合流?上司とも面識があったりするのは、彼女の交際範囲が。。。いっぱい食べて喋って、楽しく飲んだ後は、「〆はラーメンよ」とか言い出して “一蘭”のラーメン初めて行きましたが、並んでいるんですよね～「並んでまで食べたくない」とか言ってたけど午前様の時間にはどこも開いていなかった。すぐ順番は来ましたけど。個室？にはびっくり外に出たらいろいろあるもんですね～あっという間に時間は過ぎて、何年ぶりの午前様。不良主婦しました。
Mar 28, 2012
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お誕生日会
ちょっと早いけど。。。お誕生日のお祝いをしてもらいました。はぃ。私の番がやってきたわ～ぃご馳走になったのは『かに道楽』ひさびさのカニですぅかに会席はモチロン黙って、モクモクと食べました。 前菜、かに酢、かに脚造り、かに茶碗蒸し、焼かに、かに小鍋、かに天ぷら、かに寿司、吸い物、フルーツ食べやすいようにしてあるので、むしゃぶりつくなんてことはありませんたまには、いいよね。
Mar 27, 2012
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定例会～♪
寒いので、あまり出たくなくておうちでこたつむり。の毎日ですが出かけるときは、重なるモンで。らんらんランチはパセーラの『ロオジ』クーポンアリで安くてゆっくりできて、女子会にはピッタシあちこちから集まったのは、高校のときの同級生。３ヶ月おきくらいに会ってるいつも笑わせてくれる子供が、私立中学の進学が決まった。と言う報告があった。この子が５年生のときに、お母さんが本気で受験させようと塾に通い始めたのだけど、やる気無しで早々に諦めてた話を聞いていたのでみんなビックリなんでも、一番の仲良しと大喧嘩して、同じ中学に行きたくないと言う理由で受けたら受かったそう。それぞれの子供の話から、認知症のお姑さんを預った話やら。。。よく会うのに話はつきないモンです。夜は『ラ・フォンターナ』年に数回会うのは、１０年以上の仲間。夏のカープ観戦も行事になりつつある。去年この会の中心だったお姉さんが突然亡くなって、お葬式以来。このまま解散するのも寂しくて、声をかけたら速攻で集まった。私が予約したのだけど、メンバーの顔を思い浮かべて「５名です」と言ったのに行けば６席用意されていてびっくりした。お店の人が気を利かせて、聞き間違えたと言って下さったがきっとお姉さんが参加したかったのだと、みんなで話した。クーポンでワインが一杯付いていたがメンバーのひとりが他のお客さんに知り合いが居てワインを差し入れてくださった。 このお店は定期的にワインの試飲会もあって、マスターもこだわっているようで差し入れのワインは、わざわざ厨房から飛んできて注いでくれた入れ方で味も変わるらしい？？おつまみを追加して、遅くまで盛り上がった
Feb 13, 2012
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軍団とらんらんランチ♪
ちょっといいところ見つけたよ友達のバボちゃんからのお誘いは『一片の淡紅桜』 国道からちょっと入ったところで、普通の家わかり難いかも？？ひと組限定完全予約制久しぶりの仲間と楽しく歓談しながらゆっくりとした贅沢な時間を過ごしました。 ４回目というバボちゃんは毎回違うお料理が出てくるって
Nov 14, 2011
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食欲の秋
秋満喫平年並みがとっても寒く感じられるくらい暖かい１１月です。いきなり寒くなると嫌だなぁ 三滝寺に行きました。小川に沿って散策 街から近い山なので、紅葉が色づくのはまだ早かったみたいです。｢この分なら宮島もまだじゃろうね｣山の中って冷たい空気が気持ち良いですね。いつもお世話になるお姉さんのお誕生日会は『三瀧茶屋』予約のとき予算を言うと後はお任せ大将がドリンクを差し入れてくれました。 牡蠣のお吸い物、天ぷら、さといも饅頭、ご飯と赤だしも。それぞれ綺麗でおいしく頂きました。そうそう…先日のバボちゃんとの写メールを雛に送ったら「母さん、太ったね」ガーーーーン実は私も思ってた順調に絞まっていたハズの体形がサボってるウォーキングと会食続きで馬肥ゆる秋に私も肥ゆる。。。でもでも美味しい物は食べたいデスもん
Nov 9, 2011
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喜び
和牛ロースのロティ 赤ワインソース マッシュポテト 季節野菜新婦の特製デザート コーヒーとお菓子はウエディングケーキを切り分けて。彼女が前日までかかって作ったウエディングケーキ 彼女の職場のホテルの方々の暖かい祝福と、彼女のおもてなしが伝わった披露宴最高でした。いつまでもお幸せにおまけ ウエルカムボードは彼女のタワーとお母さんのトールペイント仲良し家族はいつでも、誰でも暖かく出迎えてくれるうちの家族もみんな大好きな家族です。
Oct 14, 2011
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慶び
彼女のために料理長が考えたメニューエノキ茸のキッシュ人参のムースと海の幸 季節の野菜の雲丹・キャビアを添えてコンソメのジュレと共にフォアグラのソテーと広島産ひとめぼれのリゾットオマール海老のロティ 野菜の庭園風 二種ソース フランボワーズのシャーベット まだ続きます。。。
Oct 13, 2011
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梅雨～
頼んでおいた“梅”が届きました。あまい良い匂いご近所さんが荷受けしてくれて部屋中あまーい香りですよ～とメールが届きました。（実は野球観戦中でした）早速、箱から出して洗って、塩漬け たのしみだなぁ～ちなみに去年の梅はつばが出てくる？
Jun 20, 2011
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らんらんランチ
雛ちゃんが帰省したとき、お誕生日があって同じお誕生日のお友達の家に、みんなが集まってお誕生日会をしてもらったそのお礼がてらランチ～大人の隠れ家は“花遊び”午前様で紹介されてたらしい。ちょっといい雰囲気のお店。夜は一組だけ受けてくれるそう。内容は相談。 しょっちゅう会っていたママ友なのに最近はめっきり会わなくなった。それでも、お互いの三人の子供のうち二人が同級生だから近況報告もあって、いっぱい話した。時々は会おうね～っと分かれたよ。
Jun 1, 2011
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らんらんランチ
日替わりはざば。ポタージュ、生春巻き、きんぴら。おうちカフェ？は安芸区にある“華華”おうちをリホームして姉妹で始められたお店は、お母様の手作りの雑貨もお店においてあり、ちょっと楽しい。友達のお母さんのお見舞いがてら、落ち込んでた友達を誘い出してのお食事会女３人寄れば…実はパワーストーンもここのお店から。いつ来てもお客さんいっぱい。若いお母さん世代みたいですが。「前からやりたくて」とお店を始められるってすごいパワーですよね。そして、もう何年か続けて来られるのも。いつからでも、夢を叶えられるのよね。
Apr 21, 2011
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らんらんランチ
さんぼさん、ランチにいいところ見つけたよ。って連れて行ってくれたのが『桜下亭』安佐南区長束にあります。外観写真撮るの忘れたhttp://www.oukatei.jp/blog/７月にオープンしたばかりとか。庭が素敵。築１００年のオーナーの家を改築（と言ってもほとんどそのまま）テーブルが置かれ、週２日限定のお客様しか迎えないとか。夜はひと組だけ？ かぼちゃの冷たいスープ かぼちゃのパン ４種のソース（？）のかかったトースト サラダ ポテト デザート コーヒー トマトのジャムがすごく美味しい後ろの席のおば様方は、お肉のコースだったみたいですが言われるままのコースにしたよって。物足らないかと思いましたが、ちょうどよかった。ひとつひとつが丁寧に作られているのがよくわかる美味しかったです。たまには優雅なランチもいいですね名詞をもらって帰ろうと思ったらまだ出来てないんですって。残念。
Sep 17, 2010
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らんらんランチ☆
平和公園は原爆ドームからレストハウスに向かう“もとやすばし”の手前前からとっても気になっていたオープンカフェ“カフェポンテ”に行きました。ずいぶん涼しくなったから、外でもいいかなと思ったのですがお店の中もいい雰囲気なので中で頂きました。“本日のおすすめコース”スープ パン サラダ スープは野菜たっぷりだし、サラダもとても美味しい。パンはいつまでもアツアツ。 本日のパスタ。私はあさりと水菜のオリーブオイル。友達はもみじ豚ときのこのトマトソース ガーリックが効いて、さっぱりしておいしいデザートは抹茶のプリンにバニラアイス。ベリーに生クリーム。ドリンクはグレープフルーツジュース久しぶりに会ったのは、高校の同級生。お盆のカープ観戦以来です。あ、ひと月ぶりだから最近だ私にパワーストーンを教えてくれた彼女。私は浅く広いつき合いなのですが、彼女が時々連絡をくれて、一番深い？長いおつきあい。高校を卒業して二人で初めてしたバイトはミスタードーナッツあのワンピースを着てました。毎日ボックスの中で一日中顔を合わせていたので喧嘩になったりして。初めてコンサートに行ったのも彼女と。彼女の好きなさだまさしのコンサート一番前の真ん中の席が取れて、もみじまんじゅうを舞台に持っていきました。高校の１年しか同じクラスにならなかったのにクラブも別だったのに卒業後も全く違う道だし、住む町も離れていたのにずぅーーーっと同じおつきあいができる唯一の友達。私にもそんな友達がいたんだ
Sep 14, 2010
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ホテルでランチ
主人の親戚が関係しているホテルのランチを予約したから。と連絡をもらって…行って来ました。コース。。。お喋りと食べるのが忙しくて周りの雰囲気で、なかなか撮れないしなので、ちょっとだけパンのおかわりと、デザートの食べ放題でいっぱい食べていたお姉様方。見計らって、親戚の子が差し入れを持ってご挨拶に来てくれましたのが女性ばっかりと言うことでアイスケーキもう食べれないとか言いながら、持って帰れないから私が頂きました食べちゃってから撮った… 一番美味しかった窓からの眺めも最高実は自分の結婚式を挙げたホテルです。その頃はできたばっかりだったけど…ちょっとだけ優雅なお食事でした。
Aug 30, 2010
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梅漬け
天候が心配されたけど（春長雨だったでしょ？）…無事届きました紀州南高梅 いい香りです。桃みたいな甘い匂い。子供が小さい時、囓ろうとした所をあわてて取り上げたことがあります。どんどん熟れていくので、痛む前に漬けました。一晩水に浸けてあく抜き。こうすれば実離れもよくなるんですってうぶ毛に水の幕が…綺麗っ 水を切って、ヘタを取って、梅、塩、梅…今年は初めて５kg漬けました。今まで４kgでしたが、一昨年漬けた梅がちょうど無くなったので。お弁当も作らなくなったから、減り方がおそい。でも鷹や雛のところに送ってやろう。子供達はよく食べるのでおいしくなぁれ
Jun 18, 2010
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お食事会は…
比治山神社のとなりにある『豆匠』大きな池のある庭園を眺めながら懐石料理を頂きました。ここにはランチでよく来てましたが、久しぶりに来て、初めての懐石。『豆』がつくからお豆腐料理専門懐石は美味しかったけどお昼はやっぱりランチがお勧めですよメンバーは…お姑さんとお嫁さんこの顔合わせは今までにないからお姑さんの三姉妹とそのお嫁さんで食事しようと長女のお嫁さんの呼びかけに参加母心で娘がひとり参加してました。伯母様方が年を取って来たので元気なウチに色々してあげたいというお姉様はお嫁さんの鏡デス便乗したけど、ウチのお姑さんとっても元気先日旅行から帰ってきたばっかりだし。パワフルパワフルそれでも「うちは今年から、我慢せずに言いたい事を言う事にした」とみんなの前で宣言したものだから嫁がみんな仰け反ったそれを見て「なんで」次の日まで「あれは何だ」と私に聞いてた。
Feb 5, 2010
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らんらんランチ♪
行ってきたのは“ゾーナイタリア”古江台の高台にある景色のいいイタリア料理のお店。予約していたので、景色のいいテーブル(といってもどこでもいいです)いつものお姉様と３人で行きました。ランチのコースは…二人はパスタ、私は窯で焼く薄焼きのピザを頼みました。みんなで別々のものを頼んで、それぞれの味を楽しみました。パンのお代わりは自由。オードブル？とデザートは三人が違う料理が出ましたょ。ここはデートにピッタシ☆とありましたが、年配の方にも好評で４年前に来た時(それからは機会がなかった)に、母方の大伯母様に教えてあげたらよかったよ～と返事が来ましたもの隣のテーブルではお誕生日だったみたいで、ロウソクを立ててもらって、お店の女の子がバイオリンで“ハッピーバースディ”の演奏つきみんなで拍手をしてあげました。景色がいいのでせっかくだからとドライブ。すぐ上には“厳遊庭”があります。寿司、割烹のお店。ここは叔母の納骨の後、大叔母様に連れてきてもらいました。はい。大変緊張しました。もっと登ったら…ノートルダムの大聖堂？？好奇心が旺盛な三人娘(?)ですよ。入ってみたいっ入り口で止められちゃいました結婚式が三組も入っていてダメですってでも事前に予約すれば見学出来るそうです下ってくると、結婚式場の“マリエール”があります。ここもよかったよ～と一人のお姉様。お年頃の娘や息子がいるので、興味津々です。うちは…マダマダですけどちょっとセレブな日記になった？？ちがうかぁ…夜は食材買ってお姉様のおうちに行ってそれぞれの主人をよんで、鍋宴会となりました。三人が寄れば、必ず夜は主人が参上。なのでそれぞれの主人もお呼びがかかるのを待ってるみたいです。実は主人同士が従兄弟なんですけど…お姉様方と月一回はお食事会をしましょう。と去年の暮れから実行しています。毎月積立もして、貯まったら旅行に出ましょうとも。どっかで聞いた？？使うための貯金ばっかりですでも、貯めないと出てこないものね。
Jan 19, 2010
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お食事会
お義母様がお食事に連れて行ってくれるって事務員さんとお義姉様と兄嫁さんとお舅さんと６人で。以前から行きたがっていたのは“三滝荘”ところが、私実は先週お世話になっているお姉様のお誕生日ということで三人で行って来たばっかり。。。せめて月が変われば、お料理も変わるのに。お義母様の方が先に予約していたのですが空いている日が無くこの日に。そしてお姉様は突然だけど運良く空きに入り込めたらしく取れたからと朝連絡が入って連れて行かれた。いぇいぇ、月に２回も行く機会があるなんてラッキーということで…人間素直でなくっちゃ 通された部屋から見たお庭。手入れが行き届いて素敵です。懐石料理のコースは、本当に少しづつ出てきまして美味しかったですよ。量は終わってみればちょうど良かったけどおじいちゃんは物足らない様。このメンバーだから、ちょっとだけ緊張して頂きましたから話題もすぐ変わって続かない。。。庭園からみたところ。奥がお食事を頂いた部屋。以前は有名な方もたくさん宿泊されたとか今はお食事のみだそうですが結婚式もできるそうでお姉様方はもっぱらその下見状態？？純粋な庶民の私としましては（笑）こういう機会はあんまりなくていいですわ気の合う仲間と、お好み焼きでもわいわい言いながら楽しく過ごす方が…
Dec 22, 2009
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反省会
ソフトバレーの反省会は他の行事が重なっているので、忘年会を兼ねて後日。と言う話で終わっていたのにご飯食べよ～～とお誘い野球観戦ですっかり凍えていたので、今日は鍋と思っていたのにフラフラと出かけていきました。出かけてみれば日曜だったり、大学祭の打ち上げとかで店がない。なんでか、臨時休業の店まで…近所だからと思っていたのに、仕方ないちょっと足をのばしました。イタリアンのお店。そこのオーナーお勧めのベルギービールワインのような…濃厚で甘くて美味しかったですよ。そこで女子４人楽しく歓談してましたら一人に電話が何度もかかるよそで飲んでるから合流しようということに行けば知ってる人ばかりだったので(これだから近所って)またまた盛り上がる…最近飲み会ないし、娘の送り迎えで飲めないしで、めっきり飲めなくなった。朝から運動して、観戦して…もうくたくた。もう、夜更かしはやめよう。飲むのもほどほどにしよう。。。 はい。。昨日は没ようやく、今日復活今日は…ソフトバレーの日
Nov 11, 2008
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「達磨 雪花山房」にそばを食べに…
「奈々子のパパ」さんのお誘いでそば打ち名人、高橋邦弘さんのそばを食べに行きました。http://www.9638.net/daruma/group/sekkasanbou.html豊平の山の中をどんどん走って…不安になった頃(?)竹藪の奥にちょっといい感じの建物が空と山しかないところ。そこに広い駐車場があって、車がたくさん！！少々待ちますと呼ばれて座敷に参加者１９人。大変さっぱりとした上品な美味しいおそばでしたょ高橋名人は、今月初めの北海道洞爺湖サミットで、そばを打って来られたばかり。実はすごい有名な方だったんですね。母もそばが大好きなので、今度また一緒に来たいなでも…ここに一人では来られないかもうちの車のナビでは道無き道を走っていたんですもの
Jul 21, 2008
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ホテルでディナー
野球観戦の後。。。知り合いの子が“ぐるなびシェフ ＢＥＳＴ ＯＦ ＭＥＮＵ ２００８”に応募して、とんとん残って ナント２位！http://recipe.gnavi.co.jp/contest2008/commendation/index.htmお祝いを兼ねて、その作品を頂こうと行ってきました。その子のお勤めしているのは全日空ホテル。作品はデザート♪２２Ｆのとーっても眺めのいいレストランで、コースディナーを頂きました。こんなことって滅多にない！一緒に野球観戦した母も誘って楽しい食事会でした。彼女は結婚式もあったとかで、忙しくしていて、顔を見せなかったけど、美味しいデザートを用意してくれていました。ホテルの方々も丁寧に対応して下さり、ちょっと優雅な気持ちになりました。
Jun 23, 2008
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島根の旅
ひさしぶり、ご当地ソフトクリーム島根ワイナリーの巨峰ソフト。５時閉店とあったのですが、行ったのが４時５７分頃。誰もいなくて、もう閉まっちゃったんだ。とあきらめて帰りかけたところ、同行していたお兄さんが、わざわざ中に入って行って呼んできて作ってもらいました。ありがとうでした。そりゃ、おいしっかった。食べれてよかった。
Jun 10, 2008
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そして 今日のお弁当
鶏の中華風唐揚げ アジの南蛮漬け もやしの中華サラダ 卵焼き 大学芋スティックプチトマト and 雛の好きなキュウリのぬか漬け昨日は学校から、劇団四季の“美女と野獣”を観劇した雛。雨が酷くて、ＡＬＳＯＫホールまでお迎えに行った。「どうだった」「別に、ディズニーと一緒」と素っ気ない返事友達が気を使って「おもしろかったじゃん」「寝とったくせに」「歌が続くとおもしろくないんよ」私「えっ、ミュージカルじゃん」女子高生、素直に感激しろよー
May 29, 2008
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突然 今日のお弁当
実は、毎日お弁当作ってます。高２の雛は、保育園の時から“反抗期”そのうち落ちつくから。と１７年間待ち続けていますが、ますますパワーアップ末っ子で甘やかしすぎたのかしら…でも、意外と外では気を使っている様子。その反動が私パンを買ったり、食堂に行くのが好きでは無いようで、毎日お弁当が要ります。これがなかなか厳しくて、嫌なモノはしっかり残して帰ります。基本好き嫌いはないのですが…クラブをしていた頃は、三段弁当(ご飯、おかず、デザート)でしたが、今はちっちゃくなって、これはお兄ちゃんの保育園時代のお弁当箱です。今日は豆ご飯♪焼き肉、うなぎの蒲焼き、グラタン、もやしいため、スナックエンドウ、アスパラガス、プチトマト。普通の手抜き弁当ですねオハズカシィ
May 27, 2008
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お返しに…
先日牡蠣をたくさんもらったので、牡蠣大好きたんこちゃんにおすそわけしたところたんこちゃんお勧めの「鶏のたたき」を頂きました。で、これには、ほれっ、やっぱりネギソースでしょ？たんこちゃんのブログにいって、みて作りましたよ～http://blogs.yahoo.co.jp/tweety7036/53011000.htmlおいしかったッス。ありがと～気分はチーズにワインだったのですが、それにもバッチシ合いました～
Mar 5, 2008
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ひなまつり
事務員サンはお弁当を持ってくるのだけれど、今日は用事が出来ていらなくなったのでとくれたのがこれ一日早く昨日ひな祭りをしたんだって。おおっすっかり忘れとった。今日はひなまつり女の子がいるのだから、行事はしたほうがいいよと子供が小さい頃はいろいろやってたけど今は、お誕生日さえ忘れそうになる昔やってただけに雛からは、いつもぶーいんぐ事務員サンは、とってもマメでバレンタインデーには手作りチョコケーキをみんなに配ってた。私の周りは、お料理上手な人がいっぱい♪おこぼれが回ってくる私？う～んなかなか作る気にならんのだわ食べるのがもったいなくって、持って帰ってうちの雛にひなまつりしてあげよ
Mar 3, 2008
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牡蠣
地御前の牡蠣を頂きました♪子供達は牡蠣が苦手。私も子供の頃、牡蠣はダメでした。唯一、私も子供も食べられたのが牡蠣フライレモンをかけて食べたらおいしい。昔、音戸にみかん狩りに行った時、打ち立ての牡蠣を酢牡蠣で食べたのが美味しくってそれから食べられるようになった。で、最近好きなのが、牡蠣とほうれん草のグラタン旦那と二人分だけ。子供は牡蠣フライ。すごく立派な牡蠣でしょでしょ？？
Feb 25, 2008
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ちょこかけ…めっけ♪
ごめんなさい先日の“銀チョコ”はフジパン（？これもアテにならない）でタカキは“ちょこかけ”でしたそう言えば“銀チョコ” も子供によく買ってます。なのでお詫びと訂正（前回のも）こりない、慌て者デス。思いこみ激しすぎ?? これが“ちょこかけ”ですよ～。ついでに“デンマークロール”も昨日、雛の送迎の途中で寄ったスーパーにあったんです思いは通じるたまには違う店にも入ってみるモンだ。うん。 月初めの忙しさ！新しい事務員さんが忙しい時に入ってきたんで、質問攻めに合い、自分の仕事が捗らない。今は、ゆっくりしてて！と言うのですが、とにかく仕事を見つけてはよく動いてくれる。手も早くて、任せた仕事はさっさとかたずけてしまうので、時間があく。週に３日しか来ないのだけど、それでもこんな状態。 息子から米送って～。のメールに無洗米にレトルト食品とお菓子、洗剤まで詰めて、クロネコに持込み。遅い時間でトラックが来てたのに、快く受け付けてもらった。ギリギリ乗せてもらって、翌日には届く。すごいよね～。助かってます。 そんなこんな状態のバタバタな毎日です。
Jul 11, 2007
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ふく
親戚の居酒屋に「行くけん。頼むね」と言っておいたら、ごちそうを用意して待っててくれました～。大喜びで早速写メにおさめると隣で主人もデジカメ撮ってるしぃ呆れられました。そんなことから始まった宴会も、楽しく盛り上がりましたょ。私たち夫婦より１０歳以上年上のお兄様方なのですが、最近ようやくご一緒できるようになりました。いつも子供扱いでしたから…薄いふくにネギを巻いて食べるんですが、あれあれあれをやってみなくっちゃ…お箸で、ざざーっとたぐり寄せて。。。身も皮も肝も
Dec 21, 2006
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えだまめの茹で方
おじいちゃんにお客さんが袋いっぱいの枝豆を持ってきてくれました。「みんなで分けんさい」といってもらえると思っていたら「茹でて出してあげんさい」といわれた。げっさっそく、はさみで、両端をチョキチョキひたすらチョキチョキ…一時間以上もかかって切りましたとも。今度はそれをよく洗い、塩で揉んでしばらく置きます。それから、大鍋に湯を沸かして茹でます。すこし固めのところであげて、水気を切ってまた塩もみ。みんなに出すと、枝豆にはやっぱりビールでしょとそれぞれ袋に入れて持って帰ってしまいました。ま、いっか。おばあちゃんは塩辛い！とか言ってましたけど、結構好評余談ですが、スパゲッティもしっかり塩を入れて茹でるととても美味しいですよ～～～いい塩梅って。塩が大事という話でした。
Aug 23, 2006
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宴会料理
毎年、お祭りに呼んでくれる友達の宴会メニュー♪私が一番年下ですが、本来のあつかましさで、しょっちゅう飲み会に誘ってもらっています。とても料理上手で、毎度感激この日は最近畑を作ったとかで、とうもろこし、きゅうり、なすびは自家製それと…去年、うちの実家でゴーヤがたくさん出来て、半分おすそ分けしたところ、その種を大事に取っておいて畑にまいて育てたんだってマヨネーズの上がゴーヤチャンプル。毎度好評であとわずか…感激してぜひブログに載せたいと許可取ったきっかけが、寒天サラダハートのにんじん、星型きゅうり、たまごとえびとトマトを寒天ゼリーで固めてあるんです。それを冷たく冷やして出してくれました。マヨネーズで食べてね。と言われましたが、つけなくてもおいしかったよ締めは冷やしうどん(具沢山)♪でした。
Aug 23, 2006
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給食試食会
娘の学校の給食試食会に行ってきました。栄養士の先生の説明と、昔懐かしい給食の歴史(?)のビデオを見て、いっただっきま～す楽しく会食です。献立は 麻婆豆腐 春雨サラダ ご飯 牛乳 フローズンヨーグルト でした。美味しかったですよ♪一年生から三年生のお母さん３０人弱いましたでしょうか自分達の頃の給食の話や、子供たちの様子など、話しながら楽しく食べました。アルミ容器に入った脱脂粉乳。あの膜がたまらなく嫌いだったそれから三角パック牛乳になり。中学校では、ご飯の試食もあったよ。先の割れたスプーン。。。ビニールに入って固まったスパゲッティ懐かしかったですぅ～
Jun 28, 2006
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鳴門金時 芋アイス
はいいつものご当地。今日はアイス鳴門金時は有名そのお芋がコロコロ入ったアイスです。食べ応え有り大鳴門橋まで登ってきて汗をかいたので冷たいアイスが美味しかった～
May 6, 2006
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なまこその後…
やったーっ＼(^o^)／主人の友達が捕ってくれたので、主人がもらった責任をとって(?)さばいてくれました♪で、味は…コリコリはしてるけど店のよりやわらかいよ～大根すりと葱を加えてポン酢で頂きました。んまいっ♪
Jan 30, 2006
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どうしよう(ノ-o-)ノ
『なまこ』もらいました。今日、江田島で捕ってきたんだって！どうしよう？食べるのは好きだけどお店でシゴしてあるやつだし。う゛～(・ω・;)
Jan 30, 2006
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でました！ご当地名産?!
尾道向島『大和』のロケ地に行きました。これはラムネソフトクリームです!!味は…ラムネ菓子の薄い味?!じゅっわ～とする感覚を期待していたのに、それは無いからちょっと物足らなかったな。
Jan 29, 2006
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調子にのって！今日のお弁当
「今日も弁当いる！」と娘。今日が最後♪終業式＼(^o^)／やった～!! えっ!?じゃ、明日から家に居るんだぁ～ちなみにプルートなんですけど…
Dec 21, 2005
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クリスマスケーキ集合
すごい！すごい!!ケーキが集まった☆★☆ 毎年のクリスマスケーキはスポンジにデコレーションを子供がしていたので今年も準備していたら、今年はケーキが集まった(-"-;)
Dec 18, 2005
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チゲ
突然韓国から来客です。なぜかお客さんが料理を作って家族でよばれました♪にんにくと生姜と唐辛子がたっぷり入ったカニとふぐの海鮮チゲです。韓国のドラマのように真ん中に鍋を置いてみんなで食べました。「チャルモゴスムニダ(ごちそうさま)」と言うとそれは違う！と義父が…家に呼ばれたときに言う言葉だと言いました。が、作ってもらってよばれたから、それでいいのだと姑がフォロー(？)してくれました。明日はキムチを漬けてくれるそうです。楽しみ(*^_^*)
Dec 13, 2005
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小豆島の醤油ソフト
これは醤油ソフトだよ。後ろに見えるのが、『二十四の瞳』映画村です。
Dec 6, 2005
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津和野のわさびソフト
携帯から日記更新初挑戦！相変わらず忙しくて…パソコンに座って居られない。写真はわさびソフト。抹茶みたいだけど練りわさびにも見えない?わっかるかなぁ～？
Dec 6, 2005
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