2004.01.30.「くらげ」

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ジャージレッド

かみぽこぽこ。 かみぽこちゃんさん
バサラ・アルファの… バサラ・アルファさん

Comments

ジャージレッド @ ウラコさんへあとで携帯にメールします。ではよろし…

ウラコ@ お久しぶり。。。　ジャージＲさん、元気ですか？携帯に…

hero@ はじめましてこんにちわ、妖精的日常生活楽しませても…

ＢＢＳ@ 最高～！早く次が読みたいです！

tukiyori @ Re:03 魔法少女♪奈里佳・番外編(12/12) ここまで読ませていただきました♪ これか…

短編小説　「節約の方程式」

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Jan 30, 2004

　くらげを食べたことが無い人は居るだろうか？　中華料理には良く出てくるから、それなりに食べたことがある人も多いと思う。ただ、世界的に見るとくらげを食べる食習慣があるのは中国や日本などの地域に限られるらしい。欧米ではジェリーフィッシュと言ってどちらかと言うと気持ち悪がられるだけで、食べるなんてとんでもないということらしい。
　で、スーパーなどで売っているくらげは塩漬けしたものなので、水につけておいて塩抜きをしないといけないのだが、ちょっと塩が抜けたあたりのくらげを塩味だけで食べるのも好きだったりする。こりこりしておいしい。
　なんでこんな話をしたかと言うと、最近、海の生態系のバランスが崩れて世界中の海でくらげが増えているという記事を読んだからだ。……もっとくらげを食べる習慣が広がれば、生態系のバランスも改善するのかも。

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