2003年01月30日
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手始めはチョコチップクッキーだった。 あれはもう何度もやっているのでレシピなど見ずにできるようになった。 最近はチョコチップクッキーにもバリエーションを加えることができるようになった。 もうマスターだな･･･。 その次の挑戦はクリスマス･クッキーだった。 あれは見事に失敗。 あまりにも度合いの大きな失敗のため再挑戦はしていない。 その次はアップルパイだった。 アップルパイは比較的簡単に自分の思っていた水準のものを焼けるようになった。 だって、りんご薄く切って混ぜて焼くだけだもん｡ まずかったらりんごのせいにすればいいじゃん?? でも、とりあえず３度焼いて３度ともまともに食べられた。 ただ焼く度に味が違うのは何故なんだろう??? って、同じりんご使って同じレシピで焼いているんだけど。 ま、縁が焦げないようにアルミ箔をつけたり照りを出すように表面に物を塗ったりと三回ともちょこっと変えたからなあ。 そう言えば三回目の時は砂糖を入れなかったと思う。 前のはちょっと甘すぎる感じがしたんでね。 でも、アメリカのレシピを見ると大抵砂糖をどばっと入れるんだな。 だから最初から砂糖は控え目にはしていたんだが。 最近の挑戦はチーズケーキ。 これも思ったよりも手間がかからなかった。 でも次回は具は半分の量でいいなあ。 あんなに一気に作ると処理に困るから。 ただ具をいっぱい作って冷凍にしておいてもいいってことも分かったから、次回は食い過ぎにはならないだろう。 さて、次なる挑戦は何を。 色々考えているんだなあ。 シュークリームなんかいいかなとか。 この辺で一気に応用編に行ってみようか･･･とか。
話は変わるけど友達とおにぎりについて論議をした。 論点は下記の通り。
① 正統派のおにぎりとは海苔はパリッとしたものか、シナッとしたものか
② 海苔のつけ方は、海苔をちょこんとつけるものかおにぎり全体を覆うものか
③ おにぎりに合う飲み物は何か
僕は①はパリっと派、②はおにぎりの半分をおおう派③は欠かせない飲み物コーヒー牛乳なんだけど。 意見聞かせてちょ。 コーヒー牛乳って合うよね?? これ、僕には絶対のものなんだよ。 うん。
話は変わるけど友達とおにぎりについて論議をした。 論点は下記の通り。
① 正統派のおにぎりとは海苔はパリッとしたものか、シナッとしたものか
② 海苔のつけ方は、海苔をちょこんとつけるものかおにぎり全体を覆うものか
③ おにぎりに合う飲み物は何か
僕は①はパリっと派、②はおにぎりの半分をおおう派③は欠かせない飲み物コーヒー牛乳なんだけど。 意見聞かせてちょ。 コーヒー牛乳って合うよね?? これ、僕には絶対のものなんだよ。 うん。
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Re:新たなる挑戦とおにぎり論議(1/30)
Re:新たなる挑戦とおにぎり論議(1/30)
Re:新たなる挑戦とおにぎり論議(1/30)
可憐つばき
さん
カキコしようとしたら子供がストーブでやけどした。
それも耳！
いったい何やってるんだか！
おにぎりは、やっぱり、しなっ。
のりは、半分、たわらでも、三角でも。
んでもって、味のり！
塩はよくきかす。
中身に梅はかかせないっす。
最後に飲み物はお茶。
出来れば常温まで冷えたやつ。
以上おにぎりのあたしのこだわりでした（爆）
こんなものでよろしいかしら？ (2003年01月30日 23時03分57秒)
それも耳！
いったい何やってるんだか！
おにぎりは、やっぱり、しなっ。
のりは、半分、たわらでも、三角でも。
んでもって、味のり！
塩はよくきかす。
中身に梅はかかせないっす。
最後に飲み物はお茶。
出来れば常温まで冷えたやつ。
以上おにぎりのあたしのこだわりでした（爆）
こんなものでよろしいかしら？ (2003年01月30日 23時03分57秒)
Re:新たなる挑戦とおにぎり論議(1/30)
学者犬
さん
①と②は同感。
③どのようなコーヒー牛乳でしょうか、大昔、銭湯の湯上りに飲んだようなものしか思い浮かばないのですが。
コーヒーと牛乳の配合など、連絡ください。
チャレンジしますよ（笑）
本音は、美味しい日本茶だけどね。
(2003年01月30日 23時55分36秒)
③どのようなコーヒー牛乳でしょうか、大昔、銭湯の湯上りに飲んだようなものしか思い浮かばないのですが。
コーヒーと牛乳の配合など、連絡ください。
チャレンジしますよ（笑）
本音は、美味しい日本茶だけどね。
(2003年01月30日 23時55分36秒)
Re:新たなる挑戦とおにぎり論議(1/30)
蕎麦湯。
さん
チーズケーキ美味そう(^○^)
１）海苔はパリッとしたのを巻く
食べるときはチョットしなってる感じかな
２）△おにぎりなら山の部分に海苔
３）おにぎりには牛乳だよ
(2003年01月31日 00時19分24秒)
１）海苔はパリッとしたのを巻く
食べるときはチョットしなってる感じかな
２）△おにぎりなら山の部分に海苔
３）おにぎりには牛乳だよ
(2003年01月31日 00時19分24秒)
Re:新たなる挑戦とおにぎり論議(1/30)
彩子ドクター
さん
①パリ でも、シナでも最近のコンビニは美味しい・・。
②海苔は乾いてるのりなら、全体。佃煮系は混ぜ込む。
③おーーーーいお茶。
って感じかな・・。(^^*) (2003年01月31日 00時22分55秒)
②海苔は乾いてるのりなら、全体。佃煮系は混ぜ込む。
③おーーーーいお茶。
って感じかな・・。(^^*) (2003年01月31日 00時22分55秒)
Re:新たなる挑戦とおにぎり論議(1/30)
沙夢
さん
アツアツご飯にパリっっっとした海苔。
② 海苔のつけ方は、海苔をちょこんとつけるものかおにぎり全体を覆うものか
全体を覆うのぢゃ
③ おにぎりに合う飲み物は何か
牛乳（笑）
(2003年01月31日 00時24分56秒)
Re:Re:新たなる挑戦とおにぎり論議(1/30)
沙夢
さん
蕎麦湯。さん
＞チーズケーキ美味そう(^○^)
１）海苔はパリッとしたのを巻く
食べるときはチョットしなってる感じかな
２）△おにぎりなら山の部分に海苔
３）おにぎりには牛乳だよ
-----
ん？
蕎麦ちゃんも牛乳派だ（笑）
(2003年01月31日 00時42分36秒)
＞チーズケーキ美味そう(^○^)
１）海苔はパリッとしたのを巻く
食べるときはチョットしなってる感じかな
２）△おにぎりなら山の部分に海苔
３）おにぎりには牛乳だよ
-----
ん？
蕎麦ちゃんも牛乳派だ（笑）
(2003年01月31日 00時42分36秒)
Re:新たなる挑戦とおにぎり論議(1/30)
ｍａｈｙａ★^。^☆です
さん
①シナ。←これは何故かとゆうと、お弁当に入れるとシナってなるから、そのシナシナが好き（笑）パリは、おうちで、熱々ご飯と食べる時は、パリっとした海苔がよい^_^;
②三分の二くらい覆うやつ。
③ウーーーーン。お茶？？かなあ。。コーヒー牛乳も好きだけど、最近買ってないなあ。。カフェオレじゃないよね？カフェオレなら家で作る。。アウアウ。。 (2003年02月01日 15時48分44秒)
②三分の二くらい覆うやつ。
③ウーーーーン。お茶？？かなあ。。コーヒー牛乳も好きだけど、最近買ってないなあ。。カフェオレじゃないよね？カフェオレなら家で作る。。アウアウ。。 (2003年02月01日 15時48分44秒)
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