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いおゑ
本当に身の回りのあった些細なことを つれづれなるままにかいてます
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November 27, 2007
テーマ： 今夜のばんごはん(50776)
カテゴリ： ご飯ネタ
今日は台所にたてるくらいの気力があったので
１品作ってみた
「さばの照り焼き」
作り方は簡単で、生さばに片栗粉を薄くまぶしてフライパンで焼き
醤油とみりんと砂糖少々を合わせておき
火が通ったさばにかけて照り焼きにするだけ
このとき、余分なフライパンの油をふき取っておくのがコツ
そうするとタレが絡みやすい
久々の、料理でした(^^♪
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