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2005年12月の記事
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ワッフル第１号♪
やっとブログ更新です。やはり腰痛で思うように年末の仕事がはかどりません。いや腰痛じゃなくてもかな(^▽^;)更新を休んでる間にもパンは焼いていました。でも食パンばっかりなので画像は載せません。もしや これはサンタさんのプレゼント？ず～っと欲しかったサンドメーカがゲット出来ました♪このサンドメーカーだけで四通り焼けるんです！ホットサンド＊ワッフル＊焼きおにぎり＊鯛焼きもう嬉しくて掃除も途中に投げ出してとりあえずワッフルを焼きました♪はちみつ・メープルシロップ・ジャム・チョコいろんなものくっつけて子供達とヽ(*´▽｀)◆ゞ Ｔｅａ－Ｔｉｍｅ♪（ー'`ー;）う～ん・・・・いまだに大掃除をちまちましている家はない・・・かしらね(^▽^;)明日はケーキを作って両実家へなぜか毎年ケーキを作って年越ししてます(⌒-⌒)
2005.12.30
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記念日はディズニークリスマス♪
実は ほぼ毎年 この時期はディズニーで過ごしてます♪子供達にはクリスマスをディズニーで～♪私達夫婦は結婚記念日も兼ねてぇ♪♪その為 いつの日からか私のクリスマスプレゼントは。。。ない。。でもこうして家族で来られるのもそんなになくなるかなぁって思うと。。。淋しいなぁ。。。この日の朝食兼お昼は なんと～！旦那特製手作りお弁当(*^ ^* )Vラブラブ～とか思われそうだけど私の腰痛悪化で切羽詰っていたの(^▽^;)もちろん到着したら 不思議なことに（笑）私の腰痛が軽減したの(^w^) ぶぶぶ・・・決して狙ってはないのよねぇ(*^ ^* )V 夕食はブッフェスタイルのレストランでガッツリ頂きました♪チビは大はしゃぎで走り回るしそれを追いかけてこっちはヘトヘト(ﾉ_-;)ﾊｱ…どうしてもチビ中心のアトラクション優先だから絶叫系は乗らないけれどほんわか楽しんでメルヘンを堪能してきました♪大きなツリーの周りにいるとシャッターを押してください～って頼まれてばっかり（笑）あたしゃここのスタッフじゃないぞ～っそれとも暇そうに見えたのかも(^▽^;)ピントがボケボケだったらごめんなさぁいでもまぁそれもいい思い出ってことで(⌒～⌒)ﾆﾝﾏﾘあと何回記念日を忘れずにお祝い出来るのかなぁとにかくあとは年賀状作成に集中せねば！
2005.12.25
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クリスマス☆ディナー
今日は画像が多いです。今回初めて注文した水郷のとりやさんのX’masトリプルセットまずは＊ガーリックトマトソース添え＊メインの＊＊水郷どりの丸蒸し焼き＊＊焼き菓子の＊贅沢マドレーヌ＊どれもとっても美味しくて注文して正解でした♪なんたってパパが毎年欲しがってた念願の丸鶏だもの（笑）いつも私に却下されてたの(^w^) ぶぶぶっそして今回初めて作った＊＊＊ブッシュ・ド・ノエル＊＊＊ まぁ夕食を作りながら並行して作ったにしては上出来じゃないかしら(^▽^;)チョコを飾ってチビのご機嫌とりつつ♪あとは娘の好きなタラコスパゲッティーと３年ぶりくらいのアルコールワインで乾杯☆ ご機嫌にツリーをバックにミニカーを一緒に撮ってぇってハイ・ポーズ(*^ ^* )V賑やかなクリスマス・イブでした♪さてさてサンタさんは来るかしらねぇ・・・。
2005.12.24
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☆クリスマス＊パン＊リース☆
楽天でいろんな方がパンでリースを作られてるのを見ててやっとこ私も作ってみた(*^m^*) ﾑﾌｯママパンさんで買ってあったのそして 完成品が↓こちらパンリースがサイズ小さめでリボンがメインになってるけど（笑）あと ３kieさんのところでよく見かけていた板チョコパン♪この真っ黒パンが食べたかったのよ♪子供達もビックリしてたけどお裾分けした実家でもビックリしてたわでも美味しいってみんなあっという間に完食されましたぁ♪そういえばこんなのも食べてみたいのよねぇCafe清里フィールドマジックさん黒シリーズのパン こういうサプライズなパンって面白いねぇ粉末の炭があれば出来るのかなぁ？でもまずは本物を食べてみないとね(^▽^;)
2005.12.23
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小麦色のベーコンフランス
今日はベーコンが残ってたのでベーコンフランスにしました。ここ毎日 フランスパン焼いてますねぇでも飽きない私(^▽^;)今日のはベーコンにブラックペッパーをフリフリしてちょっと大人にしてみた♪予熱温度のまま そのまま 最後まで焼き上げてしまったの。。。開けてびっくり！こんがりしすぎ！いくらなんでも常夏状態焦げてるわけじゃないけど・・・。思ったような焼きではないのよねぇでもまぁチビと２人で食べたけど（笑）私はもちろんだけどチビもフランスパンが好き♪（チョコパンはもっと好き）チビは牛乳♪ 私はコーヒー♪おやつに２人でかぶりついてました(*^m^*) ﾑﾌｯ＊＊＊＊＊＊＊みなさんのお宅では もうプレゼントの用意されたのかな？我が家はなぁんにも用意していないんですよねぇ２歳児のチビにはまだサンタさんの存在は意識していないだろうし娘はもちろんサンタの正体はわかっているからね娘の欲しい物はもう解かっているから迷わないけどねぇチビには特に考えていないの２歳児にもやっぱりプレゼント用意してるのかしら？ う～ん悩む～。。。
2005.12.20
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贅沢にパン３種♪
今日はパン三昧でした♪もう朝から焼き通し♪♪ 第１弾《抹茶甘納豆チョコパン》 抹茶の生地に甘納豆とホワイトチョコチップを散りばめてクルクル巻いてスクエア型で焼きました♪第２弾《トマトバジルパン》トマトジュースの生地に乾燥バジルを混ぜてネジリンボして焼きました♪次回はチーズを混ぜ込もう！美味しかったよ～このパン♪♪第３弾《フランスパン》やっぱり焼きたくなって思わず焼いちゃった（笑）でも大好きなリスドオルが残り少なくなってる～(Ｔ＿Ｔ） では早速注文しなくっちゃぁ♪本日のパン達は速攻ご近所さんへ旅立って行きましたぁ♪
2005.12.19
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アップルキウイタルト再び♪
今日もキウイの消費にタルトです♪リンゴのスライス＊カスタードクリーム＊キウイを使ってタルトに変身♪いちお～綺麗にデコレーションを目指して！今回はどうかしらねぇ・・・。このタルトは冷やして食べるんですが焼いてもおいしいと思う。でもキウイを焼くと色が変わるから見た目重視で冷やしてます。買い物から戻ったらヽ(*´▽｀)◆ゞ Ｔｅａ－Ｔｉｍｅ♪リンゴはサックリッ キウイは甘酸っぱくてヒンヤリひんやり。。。・・・夏向きだねっ・・・って言われた(^▽^;)だと・・・思う（笑）やっぱりお菓子作りはむいてないかも(^^)
2005.12.18
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ﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟ＆ｷｬﾗﾁｮｺﾊﾟﾝ
今日はフランスパンの注文がありスランスパンやベーコンエピついでにキャラクターのチョコパン♪ 今回はバッチリな焼き上がりです♪もちろん自画自賛ですので(^▽^;)たまにはこんなのも練習しないとねっていうことでぇ 怖い女の子や男の子に犬なんです（笑）でも前回のよりは怖くないかも(≧ｍ≦）ぷっ！あえて前回のは出さないよ（爆）長女に「怖くて怖すぎて食べられない！」と ひかせたことがあります(^▽^;)今回は頼まれて焼いたのでちゃんと焼けるかドキドキでした。まぁいちょ～ＯＫな出来だったんではなぁい～？なんてC=(^◇^ ; ﾎｯ!としてます♪楽しかったわぁ♪♪でも まだ焼きたいのは病気でしょうね♪
2005.12.17
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W焼き栗パン＆フルーツタルト
今日はロールパンの予定だったけど焼き栗シートの期限が迫ってるので急遽変更でグルグルパンです(^w^) ＊＊W焼き栗パン＊＊なぜ「W」かというと(^^)甘栗を剥いて売っているあの商品をスライスして一緒に巻き込んであるからです♪ ＊＊フルーツタルト＊＊タルトはあらかじめ空焼きしておきタルトの中身はカスタードクリーム上にキウイとリンゴのスライスナパージュして冷やして頂きました♪杏ジャムがなかったのでオレンジマーマレードのジャムを薄めて上に塗ってます(^▽^;)キウイ・・・毎日2個づつ食べてビタミン補給してますがまだまぁだあります。。。 ↑こんな風にデコ出来たらねぇ。。。センスないもので(^▽^;)無理だわぁさぁ次は何に変身させましょうかねぇレパートリーが乏しい私寒天に頼るかぁ♪
2005.12.16
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惣菜パン♪
今日は久しぶりに惣菜パンにしました。こういうパンだと我が家はあっという間に消費されます。あっという間・・・(￣－￣ﾒ)ﾁｯ昨日までのフランスパン格闘で気が抜けてます（笑）さて今度はロールパンを復習しようこうして定期的？に苦手なものを克服していかないとすっかり手順とか忘れちゃうのでもいろんなブログで見かけるパンに魅了されて つい予定していないパンを作ってしまうけどね(^▽^;)なんたって 惣菜パンも今朝 麺棒28号さんのブログで美味しそうなお惣菜パンをみたからなの(*^m^*) ﾑﾌｯ更新優先で コメントのお返事が遅れていますが許してねぇ ごめんなさい
2005.12.15
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フランスパン再び/チョコ＆あんぱん
今日はしっかりリベンジしましたフランスパン♪この表情に会いたくてぇ♪今日もせっせと焼いたのさぁ～♪でもちょっとはちきれてるみたい（笑）満足です(*^m^*) ﾑﾌｯとっても気分がのってきたのでぇ甘い系も焼きました♪チョコパン＆あんぱんリーンなパンにはシチューでしょう♪今夜は心も身体もぽっかぽかぁ♪
2005.12.14
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久しぶりにフランスパン♪
前日に 元種を仕込んでおいたので↓前回のような焼き上がりを目指しつつ↓今回の焼き上がりはぁ。。。ご覧の通り(Ｔ＿Ｔ）中途半端なクープの開き方です・・・。高温で蒸気もばっちり・・・のはずだったきっと切り込みの深さやナイフの角度が問題だったなぁって前回の成功点をメモしておけばよかったなぁ気に入らないフランスパンリベンジ決定です。。。。（（ T_T）ﾄﾎﾞﾄﾎﾞ今週に入り楽天での日記リンクをさせて頂いていた方々が続けて楽天卒業されたのなんだか淋しいねぇたまにはのぞきにきてくれるといいなぁ♪私もまたいついっぱいいっぱいになるか解からないけど無理なくのんびり更新していきますさぁ 張り切ってパン仕込むぞ～♪(*￣0￣)/ オゥッ
2005.12.13
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パン・ヴィエノワ/焼き林檎
今日はサンドしたくてパンづくりテキストから甘さ控えめで切り込み模様が可愛いこのパンに決定♪前日から発酵種を仕込んでやる気満々♪♪☆☆パン・ヴィエノワ☆☆見ての通り・・・曲がってる感じ。＊棒状に成形する生地は合わせ目がねじれているとまっすぐに焼きあがりません＊というコメントが載せられていたのになぁもっと丁寧に作業しないとダメねぇ＼(_ _。）ハンセイ っで・・・何をサンドしたかって？８本焼いて 残りは４本４本はハニーバター＊林檎ジャム＊柿ジャム等でチビと長女と私でおやつに消化されました♪残りは明日の朝食に出します(^^)旦那のリクエストの焼き林檎紅玉じゃないから水分が出てすごかったわでも何とかそれなりに出来ました。レシピは↓こちらを参照したよんあつあつのお菓子☆☆焼きりんご☆☆りんごの中にレーズン＊シナモン＊グラニュー糖＆バターが溶け合って美味しく焼けたの♪焼きあがった表面にメープルシロップをとろ～りかけて♪旦那は気に入ったようでまたリクエストされたわさてキュウイをやっつけなければ(^▽^;)重～い腰をあげますかぁ～なんて贅沢な悩みだろう(*^-^)
2005.12.12
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一足早いクリスマスプレゼント♪
今日は 嬉しい宅配便が届きました♪お友達のぴあちゃんから一足早いクリスマスプレゼントです(*^-^)パネトーネ＊豆乳きなこシフォン＊２種類のクッキー＊それにミニツリーとお嬢ちゃまからのラブレター♪初めて挑戦したパネトーネもトッピングを２種類とっても美味しかったぁ♪シフォンといえばぴあちゃんというほど私は彼女のシフォンに惚れてます♪画像・・・間に合いませんでした(Ｔ＿Ｔ）あっという間に食べつくされてました。ハイエナ達の休日に届いたので完食です（笑）でも今回なにが嬉しいってお嬢ちゃまからのラブレターにかなうものはない！でしょう♪来年小学生になるお嬢ちゃま文章がお姉ちゃんらしくしっかりしていて弟の報告までしていて思わず読んでてにっこりっ♪ぴあちゃん☆こぴあちゃん素敵なクリスマスプレゼントありがとう♪(#^ｰﾟ)v＊＊＊＊＊午後にはまたクリスマスプレゼントがぁ～♪実兄から子供達へ届きましたサンタさんがピアノを演奏するメロディーサンタ♪ちょっと遅めのお昼に実家の祖父母がお寿司をご馳走してくれたし今日がクリスマス？って思うほど♪素敵な一日をありがとう♪
2005.12.11
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天然酵母で牛乳食パン/黒胡麻チーズでｶﾝﾊﾟｰﾆｭ風
今日は大型で成形がラクなパン天然酵母のパネトーネマザーで牛乳食パン1.5斤１本焼きました♪思ったほど釜伸びしていないこんなものなのか？何度か焼いているうちにコツもつかめるのかもねもう一つはドライイーストでちょこぱんさんの黒胡麻チーズでカンパーニュ風をまたまたマネッコさせて頂きました♪私はこのパンが大好きなのでよくマネッコさせて頂いてます♪これで今夜の夕食用と明日の朝食用が出来たわぁ♪まだスライスしていないのでカット断面画像はないんです(^▽^;)楽しみ～｡o@(^-^)@o｡♪
2005.12.09
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柿ジャムのケーキ＆クリスマスリース♪
熟した柿を沢山頂いたのでCOOKPADのレシピを参考に自家製柿ジャムを作ったのでもちょっと煮込みすぎて柿の渋みがでてしまって・・・ただジャムとして食べるのではう～ん・・・ってことで＊＊柿ジャムのケーキ＊＊これなら渋みも全く感じないからね♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊去年 パパが作ったクリスマスリースを今年も玄関に飾ってみました♪これを見たチビが「きれいねぇ～♪」を連発それを聞いて パパは大満足♪２人で誉めあって騒いでいたと思ったらチビはパパの肩車に乗ったまま(*´0)ゞﾌｧｧ~~♪なんとも平和な日でした(〃´o｀)=3 ﾌｩ
2005.12.07
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撃沈！メッシュパン/ｱｯﾌﾟﾙｼﾅﾓﾝｹｰｷ
久しぶりにメッシュパンを焼こうって張り切ってたの仕上げ発酵に入り さぁ見極めが大事よ～って思っていたのに つい用事を済ませてたら・・・初撃沈のメッシュ・・・w(☆o◎)wガーンメッシュの小さな穴からぶにゅ～～～～ってぇ(Ｔ＿Ｔ）とりあえずはみ出している生地を取り除き 発酵が進まぬようにコンコン叩いてショックをあたえてみたもちろん そんなこたぁ～無駄な抵抗っすえ～いって焼いてみたこ～なったよ↓"(/へ＼*)"))ｳｩ､ﾋｯｸもう あとは聞かないでぇって感じ（笑）でも 久しぶりに遊びに来たしゅみママから美味しい林檎をひと箱ど～～んと頂いちゃったぁ♪早速ケーキで贅沢にた～っぷり入れて＊＊アップルシナモンケーキ＊＊ レーズンも入れてシナモンふりふりして焼いてみたよん♪さてさて今度は何に変身させようかなぁ♪メッシュはもちろんリベンジしなくっちゃね！今度は集中してやりますﾊｲ(^-^)/
2005.12.06
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シュトーレン＆手作り鳥ハム♪
今日はシュトーレンを紹介します♪私が作ったのはこちら↓＊ｶﾙﾌｫﾙﾆｱﾚｰｽﾞﾝ＊ｻﾙﾀﾅﾚｰｽﾞﾝ＊ｸﾞﾘｰﾝﾚｰｽﾞﾝ＊＊ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ＊ﾚﾓﾝﾋﾟｰﾙ＊ｱｯﾌﾟﾙ＊のラム酒漬けをたっぷり使って＊ｼﾅﾓﾝ＊ｶﾙﾀﾞﾓﾝ＊ｼﾞﾝｼﾞｬｰ＊ｸﾛｰﾌﾞ＊のスパイスを混ぜて焼き上げました♪このスパイスの香りが毎日家中に漂ってました。そしてお友達のUさんがとっても美味しそうなハムを作ってたので早速マネッコしてみた♪鳥のムネ肉を使った簡単に出来るハムです。今夜はちょっと添えてみたの♪『美味しいネェ♪』ってみんなペロリッ♪詳しい作り方はこちらを参照してね(*^-^)ハムを作った時に出るスープを使って具沢山スープ作ったんだけど画像撮り忘れたわぁ(^▽^;)また作っておかなくっちゃ♪♪
2005.12.05
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和風コルネ＆エッグフラワー♪
いやぁ すっかり更新出来ずにいましたでも風邪はなんとか回復して参りました毎日ﾏｽｸとﾌﾟﾗｽﾃｨｯｸ手袋と割烹着姿に変身してシュトーレンの仕込みをせっせとしてたり仕込むこと合計１０本(*^m^*) ﾑﾌｯ自家製フルーツのラム酒漬けも底をつきママぱんさんで買ったミックスフルーツも使い切りました♪一番困ったのは 置き場所(^▽^;)重ねるわけにもいかず安全な場所探しもう少ししたら手放そうと思ってたけど今日からちょっとづつ配ってしまおう(*^-^)今日はおやつぱんにいいかなぁとまたコルネです♪中身は な～んと煮卵（笑）チョコとかカスタードとも思ったけどいっぱい作ってしまった煮卵を利用しよう♪＊＊和風コルネ＆ｴｯｸﾞﾌﾗﾜｰ＊＊コルネにマヨとパセリと混ぜた煮卵を入れちゃったもうひとつはねじった生地の真ん中に半分した煮卵をど～んとのせてチーズものせて焼きました♪ところでなぜ和風？とお思いでしょうねただ煮卵を使ったからです(＾0^*ｵｯﾎﾎ今日は仲良くしていただいてるあこりんままさんから美味しい贈り物が届きました(*^ ^* )V沖縄限定のお菓子や紫芋の羊羹そのほかにも食材がいっぱい♪すでにチビとおやつに頂いちゃったぁヽ(*´▽｀)◆ゞ Ｔｅａ－Ｔｉｍｅ♪娘やパパには行き渡らないものもあるうけど・・・甘いもの食べたらなんだか調子いいのよねぇ♪あこりんままぁ ご馳走様でしたありがとう♪(#^ｰﾟ)v
2005.12.02
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- 美味しいお店を教えて！
- 「うまい魚が食べたくて」「にぎりの…
- (2026-06-07 12:16:08)
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- フルーツ 大好き♪
- 【FLO】タルトお試しセット
- (2026-05-31 12:23:34)
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- パン！ぱん！パン！
- 人宿町のPain SiNGEで「もっちりルー…
- (2026-06-06 22:56:34)
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