2014年03月の記事
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今日は、フランスパンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *長男が、帰って来る・・・その合間に、焼けるかな～と言うことで、フランスパンフランスパン落ち込んでいます。なんじゃ、この茶色のパンお味もイマイチ・・・いつもは、ストレート法。今回は、ボーリッシュ種を起こしてみたんです。ついでに粉も変えてみたんです。何だか、落ち込みの境地です。どうしましょう。後で、フレンチトーストにでもして、消費しましょうかね * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.03.31
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JJは、ご機嫌ななめ・・・
今日は、です。でも、雲が多め・・・気温はほどほどに暖かいです。我が家のチューリップ、咲きました。これだけ早いのよね。後は、まだ全然です。近所のお友達も、驚いて覘いて行きましたわ。センバツ高校野球、熱戦が続いていますよね。京都旅行の時、龍谷大平安高校を見つけて、「出場するんだ～」ってみんなでつぶやいたのよね。でも、今年は妙にのれない・・・なぜだろうね・・・NHKの映りが悪いから原因はわからないんだ。でも、隣県のNHKだったらきれいに映るのよ。どうしてだろうでもね、私のご機嫌ななめの原因は、これではありません。夕べの巨人VS阪神戦４点もリードしていたのに、あの点数は何初戦と言っても・・・私の舞い上がった気持ちは、どん底じゃんそう言っても応援しちゃうんだけれどね。トラちゃん、今年は何とかがんばって頂きたいんですが・・・よろしくお願いしますよ。ご機嫌ななめなわりには、おやつがいっぱいです。ワッフルは、初めて焼いたの。焼きたても美味しいわよね。シフォンケーキは、ちょっと膨らみが悪かったけれど、型から外すのはでした。焼肉揚げだし豆腐かぼちゃの煮物ポテトのチーズ焼き鶏肉の照り焼きれんこんのきんぴらポテトとチーズの春巻きほうれん草のたらこ炒め笹かまぼこミートボールれんこんの鶏つくねはさみポテトサラダたまご焼きほうれん草のソテーピーマンの肉詰めにんじんともやしの胡麻風味ひじきの煮物肉じゃがぼちぼち、次男坊の荷物を発送しないと・・・と思っていたら、ネット上に配送の遅延についてニュースになっていた配達に来たヤマトさんに聞いたところ、今日出しても３１日着は厳しいかもしれないって・・・３１日の９時～１１時着で依頼するように、資料に書かれていたのよ。今、慌てて発送しに行ったけれど、間に合うのかどうか・・・でもね、あれだけの人数分だから、トラック数台で貸切状態で運ぶんでしょうね。一先ず、あちらの営業所にさえ着けば、何とかなるでしょう。長男の荷物は大丈夫なのかしら 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2014.03.29
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今日は、デニッシュ食パンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は、何もしないで過ごそうか・・・おやつだけでも作ろうか・・・いや～、パンだけでも焼こうか・・・こんな感じで悩んでいたのよね、今朝。でも、悩んでいるなら焼いちゃえそんな感じで焼き始めちゃいました。デニッシュ食パン自家製バターシートを折り込みましたカロリー高めですよね。久しぶりに作ったんだ。以前に比べると、生地を扱うのが楽になった。それって、成長でも、底がガタガタ・・・焼き上がりは、やっぱりバターが流れていました。本当に勿体ない * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.03.29
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今日は、バタートップです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ここ数年、旦那は仕事が忙しくて、朝食はおにぎりを持って行っていたの。でもね去年の入院騒ぎで、仕事の役割を代えてもっらったんだ。給料は下がるけれど、体の負担が減ったみたい。なので、たまには家で朝食を食べる日があるの。それが、予期できないので・・・パンが足らなくなることもあってね正に、今朝がそんな感じです。慌てて、明日用のパン焼きです。バタートップ今日は、焼き色が薄い・・・いつも通りなんですけれどね。ついでに、底に空間が・・・トップもこんな感じです。焼きあがった鉄板にはバターが流れていました。勿体ない * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.03.28
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今日は、全粒粉のくるみチーズパンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は、我が家の定番全粒粉の入った生地で、くるみとチーズの入ったパンです。どうしても、次男坊の好きなパンが焼きたくなっちゃって・・・全粒粉くるみチーズパン紙製の輪っかを使って平焼きにしています。子どもの友達も、気に入ってくれているパンです。今、日記のプレビューを見て驚きました急に変更されていると、戸惑ってしまいます。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.03.27
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春ですね・・・
今日は、です。と思ったら、ってきました。明日は天気が悪くなるみたいですね。花壇の花も元気になってきました。もう咲きそうなチューリップでも、茎が・・・これが、今の我が家の春です。春になるとね・・・笑っていいとも！が終わっちゃうんだよね。そして、消費増税がある。家計の心配と一緒に、仕事にも影響があるま～、売り上げの低下もあるかもしれないけれど・・・計算が面倒になるのよね。計算機を使わずに、暗算することが多いのよね、私。でも、今回はちょっと厳しそうです。う～、頭の体操が忙しくなっちゃいそうです。そして、子どもたちの引越がある。長男の引越は、なるようになるって思っているんだ。ただ、目の前にいる次男坊・・・しっかり準備をしていると思っていたんだけれど、まだまだでした。ほとんどが、記名されていなくって・・・段ボール箱は、全面（６面）に記名しなくっちゃいけないのよ。それすら、まだ・・・仕方ないので、お手伝いしてやりました。長男の時も同じだったよな～。でも、見送りは部屋の中・・・不覚にも涙なんか流しちゃったら困るから転勤先には、一度も行かなかった。一度見ちゃえば、心配で仕方なくなっちゃいそうで・・・もう少しなのよね、次男の旅立ちも・・・通勤の混雑する時間帯に家を出るようです。周りの流れにのって、さら～っと見送れればいいな～。ウマイには理由がある！こころを込めてひとつずつ手作り。蓬莱本館名物☆大阪の味☆【2sp_12061...価格：1,600円（税5%込、送料別）ふっくらしたプリプリの皮が具材の味を包み込みにんにくの効いたパリっと美味しいギョーザ【蓬...価格：300円（税5%込、送料別）以前から食べたかった豚まん買うのなら次男坊の居るうちかな～悩んじゃいます。とうふハンバーグイカリングフライ大根とちくわの煮物きんぴらごぼうエビとアスパラの塩炒め肉じゃがほうれん草とちくわの炒め物エビチリ春巻き何だか無性に眠い困ったな～明日は買い物に行くのに、献立もまだなんだ。 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2014.03.25
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今日は、フランスパンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は、何も考えずにフランスパンです。次男坊の好きなチーズフランスも一緒です。フランスパン今日は、こんな感じです。いつもより良い感じなんですけれどね・・・まだまだですね。ちょっとエッジが立ってる。それだけでも、うれしい次男坊に入校前の最後の夕食、何が食べたいって聞いてみたら・・・家で焼いたピザ、ですってとってもご機嫌です。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.03.25
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今日は、スィートポテトのパンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *冷蔵庫にかぼちゃとさつまいも・・・かぼちゃを煮物にするので、さつまいものが余りました。なので、さつまいものパンです。スィートポテトパンさつまいもは、甘すぎないぐらいに煮て、適当につぶして・・・・そんな適当なさつまいもの餡です。生地は、バターと砂糖がたっぷり。塗り玉も多めにしてあります。でも、その生地に手を焼きましたでも、美味しく頂けたのでです。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.03.24
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長男の引越
今日は、です。今のところ風は穏やかで、洗濯物が気持ちよさそうです。春ですね～って感じです。暑さ寒さも彼岸まで・・・って言いますものね。さて、彼岸と言えば・・・ぼたもちですよね。いつもより大きくできちゃいました。ま～餡子好きの家族がいますから、しっかり消費してしまいましたこの３連休、何だか落ち着かなかったです。次男坊の入寮の準備が終わっていなくって・・・何だか、買い物もまだのようです。仕方ないので、父も一緒にお買い物に出かけました。これで、何とか落ち着くのかな～そして、長男が帰省しています。予定より半日早く帰って来たので、こちらもバタバタ・・・もうそろそろ、帰って行きます。そして・・・転勤が終わって戻って来る日程が、やっとはっきりしたんです。今月末・・・もうすぐなんですよ。引越業者も中々見つからなかったみたいです。何とか、くろねこさんの単身パックが予約できたみたいで・・・３０日積みの１日下し。ちょっと考えると、今回は何しに帰って来たのだかって感じですよね。用事があったみたいなんですけれど・・・長男は３１日に帰って来て、次男は２９日に荷物を出して、１日に旅立ちです。何だか、バタバタするのが、目に見えているよう・・・環境の変化に順応するのが、とっても難しくなってきた今日この頃・・・大丈夫かな～ちょっと不安な母なんです。ついでに言っちゃえば、２９日は遅～くなった新年会もあるし・・・・楽しみと寂しさが混在すつ月末です。ついでに、消費税も上がっちゃうし・・・・昨日焼いたロールケーキです。真っ白で美味しそうでしょうちょっと甘い物の食べ過ぎですね。ピーマンの肉詰めれんこんのきんぴらポテトサラダほうれん草のたまご炒め鯖の竜田揚げ中華風たまご焼きアスパラのベーコン巻大学イモチキンのハーブ焼ききんぴらごぼうほたてのバター焼きほうれん草とちくわの炒め物さて、献立を立てないと・・・給料日まで、まだまだあるのよね。節約モードでいかないと・・・ 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2014.03.23
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今日は、山食パンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *あん食パンも、ほどほどに消費しちゃったし・・・長男も帰って来るし・・・と言うことで、山食です。山食パン何か、黄色っぽい画像になっちゃって・・・でも、ほどほどに伸びましたやっぱり、トーストですよね。それも、厚く切って・・・ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.03.21
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今日は、あん食パンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *やっと焼きましたよ～あんこの入った食パンLabpanさんの影響でしょうか・・・無性に焼きたくなっちゃってあん食パン市販のこしあんを折り込みました。塗り広げた時がいい加減だったかな～でも、まあまあ～の層が出来上がっていたかなトップにグラニュー糖がまぶしてあるのが、アクセントになっているみたい。半分は、実家の父へお裾分け。とにかく、甘い物が大好物で・・・ちょっと異常なぐらいですから・・・ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.03.20
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何だかな～
今日は、です。日差しが弱いのに、暖かくなってきました。やっぱり、春なんですね。また、愚痴です。旦那の実家の２３・２４年度の申告、遅ればせながら２月にしたんですけれど・・・領収書も無いので、経費の少なくなってしまいました。つまり、実際よりも所得が高くなっちゃうんですね。それによって、２年間の所得税と住民税が課税されます。国民健康保険税も不足分の課税がされちゃうんです。ちょっとズルしたがために、かなりの金額を払わなくてならないなんて、本人は思ってもみなかったでしょうね。さ～、入院費もあるし、どうするのでしょうね。お金を借りて凌ごうと思っているみたいだけれど、借りたら返さなくちゃいけないのよ～そこが、怪しい姑の考えです。できるだけ触らないようにしよう。こんな状態です・・・孫の事なんて、てんで興味がないみたいです。月末には家を出てしまうのに・・・こんなのって、悲しいですよね。孫にも興味を持ってもらえないし・・・・そう言うおばあちゃんには、なりたくないな。エビ玉ポテトとチーズの春巻きかぼちゃの煮物ブロッコリーここ２日、いつもより早起きしています。子どもが高校生の時は、いつもこの時間だったのに・・・やっぱり、ゆるい生活しているのよね。 素材・Fiore design・*kico*
2014.03.18
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今日は、春色メロンパンと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は、どこにも出かけない。そう決めたから、手の掛かるパンでも焼こうかな～そういう事で、春色のメロンパンとフランスパンを焼くことにしました春色メロンパン新緑の緑は抹茶さくらのピンクは・・・ピンクのパウダーを使ったけれど、色が薄いです。紅麹が高かったので諦めたので、他の方法を考えないとですね。でも、やっぱり春っぽくはなったかな～。フランスパンやっぱり、よくわからない今日は、なぜだか長い・・・鉄板にギリギリでした。クープが開いたのか開かないのかやっぱりなぞです。これで、無縁バターは終わってしまいました。注文してあるんだけれど・・・増税前の駆け込みでしょうか 発送までに時間が掛かっているようです。明日、買って来ようかな～。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.03.18
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確定申告
今日は、です。暖かくなってきました。部屋の中も、ほどほどに暖かくてニコニコです。今日は、確定申告の締切日ですね。医療費控除の申告は、郵送で完了していたので我が家は心配していた旦那の実家・・・参りました前年度の申告がしてなかったので、２月に大騒ぎしたばっかり・・・だから、準備を進めておくようには注意しておいたのです。しかし、義兄は農業の収入を１行だけ書いて行ったらしいです。こんなのでは、もちろん受理して貰えるわけはなく、お持ち帰り・・・最終日の今日、提出することになっていたんです。そして、今朝になって姑が「書類見てくれる？」だって。そんなもの、パ～っと見て終わる訳もないのに・・・そこに書いてある数字は、でたらめ・・・根拠になる領収書も資料もない。元々は、経理事務をしてた私、「間違ってはいけない」とは指導されているので、帳尻合わせをするのは苦手。それ以上に、やっちゃいけない事なのよね。仕方ないので、「こんなでたらめには、手を出せない。」ってお返ししました。「息子に出して来いって言われた。」それだけ言って、出してくるように言いました。向こうでは、受理してくれたみたいだけれど、収入がマイナス４０万円では 疑問が出るよね。こんなでたらめで、通ってしまうのかな～だとしたら、きっちり申告した人がかわいそうだよね。姑は、受理して貰えたので安心しちゃってるので・・・これからなのよって、税務調査が入る事も考えられるんだって脅しておきました。ただね・・・農業収入の数字だけ持って、申告に行く事自体、すご～く常識がない人間に見えちゃうよね。かなり、周辺の私たちですら恥ずかしいんです。そんな暢気者の義兄、内視鏡で癌の切除が終わり、彼岸には帰ってくるようです。ヨカッタけれど、今後のあの家が不安です。豚のしょうが焼き切干し大根の煮物ちくわのシソ巻天たまご焼きやっと次男坊が買い出しに・・・あと２週間しかないのにね。でも、欲しいものは手に入らなかったみたいです。長男の引越の日程も決まらないし・・・次男の荷物もまとまらないし・・・実家の父の買い物にも付き合わないと・・・やっぱり、忙しい春ですね 素材・ふわふわ。り design・*kico*
2014.03.17
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次男坊、無事に卒業しました
我が家の庭の春です。着実に春は近づいているんですね。でも、気温がイマイチ上がってこないそんな、今日です。昨日は、次男坊の卒業式でした。無事に卒業してくれたので、ホッとしています。朝から赤飯を蒸かし、お頭はつきませんがそれなりの朝食を・・・こう言うのは、最後かな～。いや～、まだ孫がいるのかも・・・それなりに祝賀会にも出て、仲間と呑み会をして・・・カラオケをして、寂しいけれどお別れの時を過ごしてきたみたいです。下宿組は、引越に忙しくなるみたいです。準備に忙しいはずの次男坊は、寝不足だ～とのん気にしています。これで、後はカウントダウンですね・・・そして・・・ストーカーは健在だったで書いた、次男坊のストーカーの彼・・・また、手紙が届きましたお誘いのお手紙だったようですが、今回はシュレッダーにかける事もなく、丸めてゴミ箱へ・・・しばらくは、おとなしかったのですが、最近はまた現れているようなんです。あの大雪の中、近くの交差点にいたらしいんです。もう少しで家から離れるのだから、大きな問題は起きないと思うのですが・・・かれも、卒業してくれないですかね煮込みとうふハンバーグほうれん草のたらこ炒め中華サラダ焼きレバーはんぺんのバター焼き（チーズ・明太子）肉じゃがほうれん草とちくわの炒め物鯖の味噌煮厚揚げの煮物たまご焼ききんぴらごぼうからあげちくわのシソ巻きんぴらごぼうほうれん草の胡麻和えさ～、献立を立てる土曜日です。でも、今夜は手抜き・・・とんこつラーメンです。 素材・Fiore design・*kico*
2014.03.15
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今日は、ブルーベリーの折り込み食パンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *昨日は、自分の食べたいパンだったので、今日は、旦那のリクエストされていた折り込み食パンです。ブルーベリーの折り込み食パン市販の折り込みシートは嫌いなんです。ちょっと甘すぎて・・・なので、自家製の折り込みシートで作りました。焼き色、悪いでしょ蓋をして焼いちゃったでも、きれいに折り込まれているのはわかるでしょ。これは、朝食に食べることにします。でも、焼き上がりの匂いは、誘惑するんです * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.03.15
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今月のお買い物
家族の状況によって、小麦粉の減りが違うのよね。だけれど、消費税が上がる前に買うこれだけは、決定事項なんです。考えたら、今日で失効するポイントがあるじゃない。バターも終わっちゃうし・・・なので、今月のお買い物です。北海道産小麦のフランスパン用小麦粉！保存に便利なチャック付き袋！フランスパン用小麦粉 E65...価格：699円（税5%込、送料別）ハルユタカ小麦を使った、北海道産のパン用強力粉です。ホームベーカリーのパン作り、食パン、...価格：525円（税5%込、送料別）E65は、始めて買う粉です。ハルユタカも普段じゃ買わないわね。なので、私にとってはチャレンジです。谷田製餡（たにだあん）こだわりの桜あん桜あん 500g【RCP】 ＜あんこ・餡子＞価格：756円（税5%込、送料別）グンゼ 紅麹＜べにこうじ＞粉末 1P-D・K 190g【RCP】価格：1,418円（税5%込、送料別）さくら餡、季節ものですよね。紅麹が欲しいんだけれど、お値段がよろしくて・・・まだ、試案しています。こちらは、定番品山型食パンに最適♪ホームベーカリーのパン作り、食事パンにもどうぞ！保存に便利なチャック付...食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなどあらゆるパンに適した万能小麦ブ...国産小麦100％使用の薄力粉！[チャック袋]江別製粉 国産菓子用小麦粉 ドルチェ ＜薄力粉タイ...小麦をまるごと挽いた、栄養豊富な全粒粉です。手作りパン、お菓子作り、お料理にオススメです...パン作りに欠かせないインスタントドライイーストです。手作りパン・ホームベーカリーにもどう...クルミ くるみ 手作りパン、手作りお菓子はもちろん、普段のお料理にも！カリフォルニア クルミ...レーズン、クランベリー、パパイヤ、パイナップルの4種類のドライフルーツミックスです。ドライ...
2014.03.15
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今日は、くるみ＆ドライフルーツ入りカンパーニュです
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2014.03.14
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京都旅行 その４
はい、３日目です。夜のうちにバンテリンを塗っておいたので、筋肉痛は、幾分らくでした。考えてみれば、薬局に３回も行ったわ。父は、足が痛むようです。でもね、何とか歩行できそうなので、予定の嵐山に向かうことに・・・タクシーで直行です。渡 月 橋嵐山観光の定番ですよね。去年の水害はすごかったですよね。まだ修復工事をしているところが、たくさんありました。天 龍 寺大方丈父の足を気遣いながら、人ごみにもまれながら…もっとゆっくり散策した方がよかったかな～。曹源池から・・・観光客がいっぱい。日本語ではなかったですね。書院から続く、長い廊下妙に魅かれたのです。百花苑あたりでしょうか竹林の中に咲いていました。竹林の道旦那の行きたがっていた竹林の道です。情緒は、たっぷりです。CMなんかにも使われるので、ちょっと有名ですよね。ただ、歩きますね。途中、父の足の具合が悪いみたいで・・・昭和一桁は、そこが我慢強いのです。早めにお昼にしようって、無理やりランチタイムに・・・嵯峨豆腐 稲 京都おばんざい御膳 です。この旅行で、一番京都らしい食事だたかもしれません。豆腐なんかイヤって言っていた父、湯葉のあんかけ御膳を美味しく食べていました。そして、京都駅へまだ、お土産を買っていなかったので、慌ててショッピング。そして時間まで、スィーツを頂きながら休憩です。長男は、サンダーバードなので改札が違うので、ここでお別れ・・・後は、働き者ののぞみ号に連れてきてもらいました。父を送って、不足しているらしい叔父の薬を届け、この旅行はおしまいです。感じたのは、日本史のお勉強をもう少しがんばっておけばヨカッタ。ついでに、体力増強も・・・・でも、楽しい旅行でした。そうそう、父の足は骨には異常がありませんでした。
2014.03.14
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京都旅行 その３
まだまだ２日目は終わりません。私の足もよれよれですが、旦那も父も長男もよれよれです。ただ一人、次男坊は元気そのものバスを降りて、足を休める為に昼食へ小さなお蕎麦屋さんにしんそばが有名なんですけれど、誰も注文していませんでした。今注目のカレーうどんを食べることに・・・出汁が効いてて、美味しかったです。銀 閣 寺銀閣（観音殿）父は、銀色じゃないのに銀閣って言うのは疑問のようです。でも、なぜなんだろう東求堂義政公の持仏堂これも国宝なんですね。金 閣 寺金閣（舎利殿）やっぱり、きれいですよね。銀閣に行ってから、金閣へ絶対に父は、逆から回ったら文句を言っただろうな～。修学旅行の中学生があちらこちらに・・・ランチタイムの彼らを見ていると、家の子どもたちもこんな感じだったのかな～なんて、思ってしまいます。そして最後に思うのは、「大きくなったな～」です。鴨 川四条大橋から川床もないし・・・季節も寂しいのかな～。そう、四条大橋の上でデモ行進に遭遇しました。原発反対！このデモが、私たちを救ってくれるのです。この後、祇園方面に行って、早めの夕食を済ませてホテルへ・・・と計画していたのです。しかし、花見小路の直前で父がまたまた転倒今回は、立ち上げる事ができません。右往左往しているうちに、外国人の方が抱き起してくれました。立ち上がったのはいいけれど、歩くことができなくて・・・何とか、人が少ない場所まで移動はしたものの・・・と言うことで、私と父はホテルへ旦那と子どもたちは、祇園を散策に・・・デモで混雑しているところで、タクシーを停めたい私たちに、デモの交通整理をしている方が、タクシーを拾ってくださいました。本当にありがたかったです。本当にみなさん、ありがとうございました。さて、このような状態になってしまって、翌日の観光をどうしようか・・・夕食もどうしようか・・・悩みながら、ホテルの隣の隣のお蕎麦屋さんへお昼に続き、また麺類でした。そして、疲れ切った私たちは、２日目を終わるのでした。
2014.03.14
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京都旅行 その２
さ～、２日目です。体中の筋肉痛に、ロボットのようでしたわホテルで朝食を摂り、市バスを利用して出発です。清 水 寺仁王門（赤門）京都観光の王道ですよね。この後の景色を、やっぱり期待しちゃいます。修復中の三重塔こう言った光景が、あちらこちらで見られるのです。清水の舞台から、市内を見てみました。京都タワーが見えるでしょローソクをイメージしているんですってね。清水の舞台です。やっぱり、他のレンズも持って行けばよかった父に、「１年の漢字を書く所だよ。」って言っても、わかっているのか音羽の滝です。女子高校生がいっぱい。学業成就・延命長寿・良縁祈願ですって。家の子どもたちには、「関係ない」って言われましたそして、坂道さんぽです。清水坂を下り参寧坂へやっぱり、京都っぽい景色ですよね。そして、二寧坂へ旦那が一言・・・「京都に来た気がする。でも、瓦がきれいすぎる。」屋根瓦を運搬している旦那。職業病ですかねそして、一年坂を下り、祇園のバス停へここまででも、かなり歩いちゃった感じです。平安神宮大きいですね。これでも、5/8のスケールで再現したものだとか・・・またまた次男坊の一言 「ランニングコースだ」高校の野球部の京都遠征の宿舎が近いので、ここでランニングをしたのだそうです。南禅寺三門歌舞伎の石川五右衛門の「絶景かな、絶景かな・・」のセリフで有名になった門だそうです。父に言われるまで気が付きませんでした。京都のドラマではつき物の水路閣京都の中にあってローマの雰囲気そこがいいのでしょうか・・・本当なら、哲学の道を散策して・・・となるのですが、ちょっと参っちゃいました。なので、ここからバスで銀閣寺に向かうことにしました。
2014.03.13
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京都旅行 その１
京都旅行、楽しんできました。ここは田舎のくせに、JRの在来線とローカル線に挟まれた場所なの。それに、新幹線の駅までも同じぐらいの距離。なので、東京駅で乗り換えるだけ、３時間２０分です。荷物は、宅配便で送ってしまったので、バック一つで気楽に出発です。ず～っと富士山の見える、天気の良いスタートです。お昼を食べて、観光のスタートです。まずは、東本願寺御影堂です。（もしかしたら、阿弥陀堂？）はい、登場人物は、我が家とは無関係です。このアングルは、レンズのチョイスを失敗したんです。３００ミリの望遠だけでは、ちょっと大変でした。そして、西本願寺御影堂（もしかしたら、阿弥陀堂？）この門が、どこの門だかわかりません。修復工事をしているところが多くて・・・それ以上に、よく確認しないで観光しているのかも・・・地図の上では、近いんですけれど・・・歩くとけっこう長いんですよね。そう、この辺りで父が転倒何もない歩道だったんですが、かなり本人は落ち込んでいました。手の親指を切ってしまったぐらいで済んだので、一先ずホッです。東 寺京都に来れば、この五重塔ですよね。金堂・講堂を見学・・・あちらこちらにボランティアのガイドをされている方がいて、色々な話を聞かせていただきました。ふと歩いていると次男坊が、「俺、ここに泊まった」って。東寺の隣が、中学の修学旅行の宿泊所だったらしいんです。そして、かなり足腰が痛くて・・・電車に座れるって幸せです伏見稲荷神社お稲荷さんの総本宮です。ここに来たら一気に観光客に会えました。赤が映えて、ステキです。観光客がいっぱいでも、耳を澄ませば・・・中国語でした。きつねさんがくわえているのは、何かしら？あぶらあげではないようです。そして、千本鳥居です。ここが見たかったんです。でもね、人が途切れることがないしレンズが・・・中々、写真を撮るのは難しかったです。体がしんどいので、お山めぐりはパスしました。寄り道もしないで、ホテルに直行です。これは、ホテルから山方向を撮りました。三条京阪に予約したので、交通の便は良かったです。祇園も近いですしね。この後、北陸から長男が合流しました。長男が居なかったので、夕食はそれなりに・・・明日の夕飯に期待です。
2014.03.12
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本当にまったく・・・なんだから(`o´)
今日は、です。日差しはあるのですが、空気は冷たいです。早く、春が来て欲しいです。考えてみれば３年前の今日はどうだったのでしょう揺れの恐怖ばかりが記憶に残っていて・・・まだ３年しか経っていない・・・もう３年経った・・・色々な感じ方をするのでしょうね。まだまだ復興には時間が掛かると思います。心の傷も、まだまだ癒えることはないと思います。でもね、今は前を向くしかないんですよね。そう言いながら、被災者に寄り添っていないんじゃないかと自問自答・・・みんなで、被災地の事を考えるだけでもいいのかな～さて、昨日はお仕事をお休みして、今日からスタートです。でも、遊び疲れている私には、ペースが戻って来ないんですよね。ま～、マイペースでいきましょうそう思いつつスタートしたのですが、旦那の実家にお土産を持って行ったところ・・・義兄が胃癌の手術をするとのこと。寝耳に水の事で驚きましたどうも、前回の入院後の定期検査で見つかったみたいです。姑曰く「良性の胃癌だから・・・」胃癌に良性があってたまるか悪性腫瘍を癌って言うんだから・・・内視鏡での切除って言うから、初期の胃癌なんでしょうね。今日辺り、姑の来襲があるような気がします。確定申告も書類がいい加減で、受理して貰えなかったみたいで、再度提出に行っているみたいだし・・・とにかく、面倒なことはやめてよね。鯖の竜田揚げごぼうとベーコンのバター炒めひじきの煮物だし巻きたまごカニかまさて、献立を立てないと・・・・ 素材・Petit Sozai emi design・*kico*
2014.03.11
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今日は、バターロールです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *京都から帰って来て、先ず食べる物がないなので、コンビニの食パンを買って来た。でも、違うんだね・・・家で焼いたパンが美味しいのね。と言うことで、今日は食事用にバターロールです。バターロール今日は、焼成温度を低めにしてみました。ふわふわしていて、納得です。やっぱり焼きあがる香りは幸せを運んできますね。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.03.10
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京都へ行って来ました
京都２泊３日の旅、帰って来ました。ま～、色々あって疲れちゃいましたが楽しかったですこの写真は、旦那のケータイから撮ったものです。きれいに水面に映っているので、こちらを拝借京都の印象は、日本語が聞こえない・・・気が付くと観光客ばっかりで、中国語や英語等ばっかりが耳に入って来ます。観光客の好きない所で日本語が聞こえてくると、ホッとするようでした。市バスの路線がスゴイ本当に路線の多さ、便利さには頭が下がります。ただね、自分たちも迷っているのに、外国人から尋ねられると・・・答えに詰まっちゃいます。それに英語も苦手だし・・・地元の方に聞いてみたら、答える事ができませんでした。それだけ複雑なんですよね。言葉と違って・・・京都弁のゆったりとしたしゃべり方と違って、車の運転は違うんだな～って。でも、やっぱり京の都ですよね。やっぱり関東とは違っています。とっても素敵な町でした。楽しめた旅行でしたが、筋肉痛で苦しんじゃった途中でバンテリンを買うことに・・・でもね、父は・・・２回も転倒しちゃって、大変な思いをしてしまいました。薬局に３回も行くことに・・・ま～、こんな珍道中の話しは、また後で・・・鯖の味噌煮ウインナー大根の煮物ポテトサラダ鶏肉とアスパラの塩炒めほうれん草の胡麻和えかまぼこ肉しゅうまいエビチリ春巻きさつまいものきんぴらほうれん草のたらこ炒めまた、日常が始まりました 素材・Fiore design・*kico*
2014.03.10
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最近、眠いのよね
今日は、です。風も穏やかで、洗濯物も気持ちよさそうでした。あ～、忘れちゃった。布団干し・・・木曜の晩に、父が泊まるんだった昨日のいちごのロールケーキです。わからないよね～、生地に微妙なピンクが交じっているの・・・本当は、ピンク色のロールケーキを作りたかったのよね。ピンクの粉糖を使ったんだけれど、やっぱり無理だったのね。ピンクのクリームにすればよかったさて、最近とっても眠いの。仕事中は、気が張っているのか大丈夫なのですが、家でおとなしくしている時、お風呂上りの時、そのまま寝入ってしまうんです。それも、座ったまま・・・１時間ぐらいよ～く考えてみたら、アレルギーの薬のせいかもしれません。十分、気をつけなくてはいけませんね。焼肉だし巻きたまごひじきの煮物アスパラとベーコンの炒め物次男坊は、のんびりスタートでスノーボードに出かけました。今夜は、友人の家に泊まるらしいので、夕食の心配はなし。そうなると、献立を何にしようかと悩んじゃいます。手は抜かないように・・・これが目標ですかね 素材・ふわふわ。り design・*kico*
2014.03.04
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今日は、角食パンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *サンドイッチを作る予定があるので、角です。いつも作る食パンは、翌日でもサンドイッチ用に切れないんです。なので、いつもとは違うレシピです。角食パン加水率６８％捏ねた生地は、気持ちよかったでもね、太～いホワイトラインやっぱり、ホイロのタイミングが難しいです。いつもは高温で焼くんです。でも、今回は低めでスタート明日の朝、切るのが楽しみです。明日、明後日は、きっとパンが焼けないと思う。そうすると、次は来週だわ。ちょっとさびしい気がする・・・ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.03.04
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今日は、チーズフランスです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *フランスパン、失敗続きで・・・・少な目に焼いています。なので、パンは直ぐになくなるのですなので、今日も少量でチーズ入りのフランスパンです。チーズ入りフランスパンクッペタイプでクープが開かなければ、バケットのクープは開かない。そんな風に本に書いてあって・・・なので、クッペにしてみました。加水率６８％やっぱりうまくいきませんね。味は、悪くないんですが・・・難しいけれど、やっぱり上手に焼きたい。まだまだ、頑張るんだ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.03.03
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今日は、ひな祭り。
今日は、です。ここ数日の雨模様・・・家中が、のれんのように洗濯物がぶら下がっています。風も強くなってきて、外には干せず・・・なので、何だか気持ちがスッキリしません。この辺りは、和菓子屋さんは月曜定休なんです。でもね、今日は開店していました。そう、ひな祭りなんですよね。桜もちの稼ぎ時なんでしょうね。我が家は、女は私だけ・・・でもね、お節句だしね～。と言うことで、今日はイチゴのロールケーキです。まだカットしていないので、映像はありません。夕方のおやつで頂きます。夕食は、海鮮のチラシ寿司にからあげ・・・茶わん蒸しに夕べの筑前煮です。美味しく頂くんですから、文句はないでしょうねバタバタしているうちに、京都旅行の週になっていました給料日前なのに、お買い物をしちゃって財布の中が寂しいです。仕事もキッチリ上げちゃわないと、後で苦労するしね。なんな感じで、今週はちょっと忙しくなりそうです。お好み磯部揚げ＆月見つくね筑前煮ほうれん草のたらこ炒めたまご焼き次男坊は、買い出しに行きました。それは、４月からの為のものそれとも旅行のもの別にどうでもいいことだけれど・・・あの子は、マイペースでね、自分でペースを測って行動するのよね。小学校の頃からだから大丈夫なんだろうけれど、やっぱり見ていると心配なのよね。 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2014.03.03
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４年間、よくがんばりました。
今日は、です。こういう天気に限って、次男坊の洗濯物がいっぱいしょうがないので、長男の部屋に物干し竿を入れて干しています。天気が悪ければ、洗濯物は乾かないし・・・天気が良ければ、花粉が心配で・・・中々、難しい季節です次男坊の大学のブログを見ていたら、教職課程のスキー合宿の記事がアップされてました。あれから２年も経ったんだ～って、しみじみと・・・そう、次男坊も２年までは教職をとっていたんです。そして今さっき、成績表が送られてきました。無事に卒業できるみたいです卒業研究もA評価が頂けたようです。バイトで生活費を稼いで、部活動もやって・・・よくがんばったよね。甘えられる親元には居たけれど、それなりに自分の責任の上で行動していたはずだから・・・もっと苦労していた子もいるんだろうけれど・・・本人もそれなりに良い経験だと思っているみたい。今日のおやつチョコチップの入ったスコーン形が不格好です。そこが、私らしいのです鶏肉の南蛮焼きししゃもの春巻き肉じゃがれんこんのきんぴらししゃもの春巻きししゃもと明太子を入れて、春巻きを巻いて揚げるだけ。テレビで見てやってみたんだけれど、簡単で美味しいんです。さて、冷蔵庫が空っぽ明日は、荷物持ちの旦那を連れてお買い物です。今夜は、あるものでピザを焼きます。スパゲティもあるかな～ 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2014.03.01
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今日は、フランスパンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *まだまだ、この間のフランスパンの撃沈から立ち直れずに・・・でもね、昨日ミルクハースを焼く時から、今日はフランスパンって決めていました。フランスパン今日は、オーブンの説明書のレシピで作ってみました。焼成もオートでね。加水率６２％いつもより、かなり低めです。その分、扱いやすい生地・・・だけれど、仕上がりはこんなもの・・・リベンジにはならなかったけれど、ちょっとだけ上向き気分です。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**
2014.03.01
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