です。

ただ…
とっても北風が冷たい

今夜から、山は雪のなのかな～
ウインタースポーツの季節に、わくわくしているのは子どもたちだけだわ

先週末、大失敗したオレンジのシフォンケーキ

普段は、関心がないみたいな顔をして、しっかり食べている子どもたち。
失敗作を目にしたら、言いたい放題。


それでも、普段は言わない『おいしい』って言葉を発してくれてた。

毎週末、お菓子が作れるのは、時間に余裕が出てきた証拠なのかな～


そう考えながら、何を作ろうか考えている。

大好きなプリンは、牛乳がたっぷり残っていたので作ったし…


失敗したシフォンケーキに再チャレンジしようか…
飾りのいらないパウンドケーキ…
チョコレートケーキも食べたい


ロールケーキもいいんだけれど…　苦手だった気がする。
でも、何が苦手なのか思い出せない
そうだよね、１５年以上も作っていなかったんだものね。

でも、最近は菓子の材料が店頭に少ない気がする。
ミックス粉みたいな物は多いし、道具は１００均で安価に手に入るんだけれど…


昨日は、オレンジピールを探して、イトーヨーカ堂にも行ったけれど…
売ってなかった

仕方ないから、自分で作ろうと思います。


でも、思いがけない発見
独身の頃、一緒に活動していた友人のお店が、菓子材料の通販をしていたんだよね。
元々、菓子材料の問屋さんだったんだけれどね。
そう言えば、あの頃、小売りしてあげるって言われたような気もするわ。



そんな感じで、幸せな悩みを抱えているJJなのでした











青椒肉絲
エビチリ
かぼちゃの煮物
切干大根の煮物






梅照りチキン
玉こんにゃく煮
スパサラ
ブロッコリーとカラフルビーンズのサラダ






楽天レシピさんのお世話になった 梅照りチキン

普段は味見をしない私だけれど、ちょっぴり味見をしちゃいました。
照り焼き味を梅の味がしめてくれている気がします。

大人へおススメです。









玉こんにゃく煮 も楽天レシピさんです。
ちょっと濃いめの味付けですが、ご飯のおかずになるピッタリ味でした。



昨日、買い物に一緒に行った旦那に、ホームベーカリーをなぜなぜしながら…
「これ、買うんだ～」
って言ったら、何も言わなかった

ってことは、ってことかな～
お～、がんばるぞ～

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