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テーマ： パンを焼こう！(16014)
カテゴリ： パン作り奮闘記
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♥
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今日の角食パン ♥
♥
♥
焼き色が濃いよな～
発酵のタイミング、やっぱり違うよな～
空洞まで空いちゃってさ
いつもよりイースト少な目で１次発酵が長いんだ。
ついでに、加水率も高くて…
捏ねるのに、ちょっと手間が掛かる
それでも、食べると美味しい
木曜日は、何サンドを作ろうかな～。
次男坊の補食です。
焼き色が濃いよな～
発酵のタイミング、やっぱり違うよな～
空洞まで空いちゃってさ
いつもよりイースト少な目で１次発酵が長いんだ。
ついでに、加水率も高くて…
捏ねるのに、ちょっと手間が掛かる
それでも、食べると美味しい
木曜日は、何サンドを作ろうかな～。
次男坊の補食です。
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