奥志賀高原のペンション

　　　　　　　　シャレー・クリスチャニア

　　　　　　　　　　　　　　の

　　　　　　　　　　ランチ&ディナー

　　　　　　　　　　　　　　（４）

昨日のランチの続きです「カルボナーラ」のパスタです　平麺でスープが絡んでマイウ～

　　　　　　鶏肉のソテーには焼きたてのパンとサラダが付いています

鶏肉のソテーには「フキノトウソース」がかかっていてほろ苦くて春の香りがしました

　　　　　　いよいよお楽しみのデナーのです　「サーモンとアボガド」の前菜です

契約農家の収穫した朝獲りの美味しいトマトで作ったコンソメスープは絶品でマイウ～

　　　　サケのソテーアスパラ添え　　撮影を忘れてサケを切ってしまいました

　　　　　　　サケは脂がのって　さっぱりとしていてとても美味しかったです

　地元の牛肉のステーキに　野菜のデミグラスソースがけ　じゃがいものポテト添え

柔らかい牛肉で脂もほど良くあり　野菜のデミグラスソースがとても美味しかったです

　　　　　　　冷えた桃のデザートがとても甘くて美味しかったです

　　　　　　　　翌日の朝食はベーコンエッグ&ブルーベリーヨーグルト

　　獲れたてのトマトのフレッシュジュースと焼きたてのふわっとしたパンです

    私はヒエヒエ～のアイスティーをお代りで頂きました　パンは２個食べました

ペンションのシンボルバードの「山セミ」の剥製がレストランの前に飾ってありました

３０センチ位ある大きな野鳥で頭の上に冠が付いているお洒落な野鳥の山セミです

　　　 ペンションの前の小高い丘を登るとヤナギランの群生地がありました

雑木林の前に咲いているので背景は暗く写真の右側から太陽の光が射してきました

紫の絨毯が山の斜面に敷きつめられた様な素晴らしい風景でした

少し高い位置からヤナギランの花をＵＰで撮影しました初日の朝はＡＭ５時に起床

してペンションの回りを撮影しました　綺麗な花がたくさん有って大収獲でした

明日からお盆休みで出掛けるので　暫くお休み致します

来週は４回ほど出掛けますので途中でお知らせ致します

今日のコメントのお返事は１５日にさせて頂きますﾍﾟｺﾘ

13日（土）　葉山へドライブ（長男・長女夫婦と莉緒と７人で）

１５日（月）　お墓参り（世田谷区鳥山の寺町内にあります）

１７日（水）～１８日（木）横浜花火大会（１７日）長女宅泊る

１９日（金）～２１日（日）神奈川県座間市の５５万本ヒマワリ

　　祭りの撮影～相模原の親戚宅に２泊し橋本駅付近見学　　　　　　　　　

　　　　　　  つ　　づ　　く