不良中年・天国と地獄

包丁で細かく叩いた木の芽(山椒)や、粉末を使い、

照焼きにしたものが山椒焼きです。

鶏と野菜の山椒焼き丼セットをいただきました。  

まず食前酒にビールと枝豆。

夏の定番です。

セットですから、蕎麦が付いてきます。

冷たい盛り蕎麦にしました。

野菜はいんげん、ネギ，蓮根，かぼちゃ，レタス。

鶏肉は薄味です。

全体に山椒のピリピリ感がありません。

この店、酒類やおつまみが充実しています。

ゆえに利用する回数が多いのですが、蕎麦がイマイチ。

食事よりお酒、という使い方になるのは、やむを得ないでしょう。