ミーバッソ

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2007ベトナムＮｏ２

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2006年10月02日

(2)

テーマ：アジアの風に吹かれて・・(11854)

カテゴリ： 2006旅　マレーシア・インドネシア

インドネシア滞在中は、よくミーバッソを食べてました。

うちらは、ミーバッソが好きですが、

日本人の間では、好き嫌いが別れるとか。

宿で出会った人も、おいしいとは思わないと言っていましたが、

食べ方を聞くと、

地元人が、多量にかける、調味料をかけて食べてたみたいです。

あまいケチャップなど。

わたしも、バリで初めて、ミーバッソを食べたときは、真っ黒いスープで

あまりおいしいとは、思えませんでした。

ミーバッソ２.JPG

とくに、ボゴールでは、地元ティーがこれらの調味料を驚くほど多量に
ぶっかけて食べていました。
もとの、バッソの味がわからんだろうがーーー
どくどくしい色になって、かなりまずそうでしたわ。

ミーバッソ.JPG

やはり、店によって、バッソが塩辛くてまずいとか、
うまい、まずい店はありますが、
最初の味は、うん？てなかんじでも、食べているうちにおいしくなって
きました。

うちら流の、バッソの食べ方は、ケチャップとソースは入れないで、
チュカ（酢）と、とうがらしを入れて、自分好みに味付けをします。

個人的には、トーフや、あげのはいったチャンプルしたものと、さらに、

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最終更新日 2006年10月02日 14時16分17秒
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■コメント

Re:ミーバッソ(10/02)

mieko&ocean さん

私はミーバッソが苦手なんです。多分初めて食べたのが、異様に塩辛くていけてなかったせいだと思うのですが。ところでどんぶりにＭａｓａｋｏの文字が。お店の名前ですか？ (2006年10月03日 06時41分08秒)

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Re[1]:ミーバッソ(10/02)

なんちゃってバックパッカーさん

mieko&oceanさん

たしかに、まずい店はまずかったですねー。
何軒か食べ歩きしてたら、
はまってきました。
どんぶりの名前は、店の名前ではありませんが、
バッソのワルンでは、
よく、味の素のどんぶりを目にしました。
味の素を入れているみたいですねー。
でも、なんで、Masakoなんだろう？？（笑）

＞私はミーバッソが苦手なんです。多分初めて食べたのが、異様に塩辛くていけてなかったせいだと思うのですが。ところでどんぶりにＭａｓａｋｏの文字が。お店の名前ですか？
-----
(2006年10月04日 18時01分58秒)

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