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2006年７月から、７ヶ国語話せるだーりん（日本人）と、 アジアを旅行中です。
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2006年10月02日
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11854)
カテゴリ： 2006旅 マレーシア・インドネシア
インドネシア滞在中は、よくミーバッソを食べてました。
うちらは、ミーバッソが好きですが、
日本人の間では、好き嫌いが別れるとか。
宿で出会った人も、おいしいとは思わないと言っていましたが、
食べ方を聞くと、
地元人が、多量にかける、調味料をかけて食べてたみたいです。
あまいケチャップなど。
わたしも、バリで初めて、ミーバッソを食べたときは、真っ黒いスープで
あまりおいしいとは、思えませんでした。
とくに、ボゴールでは、地元ティーがこれらの調味料を驚くほど多量に
ぶっかけて食べていました。
もとの、バッソの味がわからんだろうがーーー
どくどくしい色になって、かなりまずそうでしたわ。
やはり、店によって、バッソが塩辛くてまずいとか、
うまい、まずい店はありますが、
最初の味は、うん？てなかんじでも、食べているうちにおいしくなって
きました。
うちら流の、バッソの食べ方は、ケチャップとソースは入れないで、
チュカ（酢）と、とうがらしを入れて、自分好みに味付けをします。
個人的には、トーフや、あげのはいったチャンプルしたものと、さらに、
うちらは、ミーバッソが好きですが、
日本人の間では、好き嫌いが別れるとか。
宿で出会った人も、おいしいとは思わないと言っていましたが、
食べ方を聞くと、
地元人が、多量にかける、調味料をかけて食べてたみたいです。
あまいケチャップなど。
わたしも、バリで初めて、ミーバッソを食べたときは、真っ黒いスープで
あまりおいしいとは、思えませんでした。
とくに、ボゴールでは、地元ティーがこれらの調味料を驚くほど多量に
ぶっかけて食べていました。
もとの、バッソの味がわからんだろうがーーー
どくどくしい色になって、かなりまずそうでしたわ。
やはり、店によって、バッソが塩辛くてまずいとか、
うまい、まずい店はありますが、
最初の味は、うん？てなかんじでも、食べているうちにおいしくなって
きました。
うちら流の、バッソの食べ方は、ケチャップとソースは入れないで、
チュカ（酢）と、とうがらしを入れて、自分好みに味付けをします。
個人的には、トーフや、あげのはいったチャンプルしたものと、さらに、
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