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昨日、久しぶりにシフォンケーキを焼きました。
いつからか、オーブンの調子が悪くなって
ホームベーカリーでパンを焼くことしかできなくなって
そのパンもなかなか作らなくなって久しい今日この頃・・
末っ子のすーちゃんがお熱でしばらく幼稚園をやすんでいて
私はなぜだか急にふあふあのシフォンケーキが食べたくなって・・
クリーム添えのシフォンケーキとレディグレイ。
考えたら食べたくて仕方がなくなって
自分で作ることにしたんです(^^;

クリームもレディクレイもなかったのですが
バナナを入れてバナナシフォンにしました。
シナモンパウダーもなかったので
シンプルなバナナシフォン。。。
久々に手作りおやつの贅沢さを感じました。
次はいつ作ろう。
紅茶のシフォンケーキにしようかな~~。
