日本は バブル経済の前後は「本物志向！」と言われて 高品質なものが 大いに 流行りましたが・・・・失われた この数十年（失政）で 日本だけ 国民給与は上がらず、デフレ経済。 世の中「安い」ものが主流になっておりますね・・・・

そういう中で、最高の音質を追求した「40万円、SONYウオークマン」の記事を見つけました！・・・　その中身は、　な・なんと 「GOLD・金」を多用して、技術の粋を集積した逸品のようです！！　

「シリーズ最高峰」とも言われる　SONY「NW-WN1ZM2」



まるで、超古代から アヌンナキが 金を重用していたことを 思い返しても　はやり 「GOLD」には 根源的なパワーがあって　「音」にも 大きく作用するとは 非常に 興味深い  記事です。




長文ですが、我々の「本物志向」を呼び覚ますためにも 下記の記事を、時間を作って ぜひ ご覧下さいませ♪



「40万円」のソニー最新ウォークマン、その性能がハンパなかった…！ なぜ、ボディが金メッキなのか？(現代ビジネスの記事)

↓
​ https://www.msn.com/ja-jp/lifestyle/shopping/40%E4%B8%87%E5%86%86-%E3%81%AE%E3%82%BD%E3%83%8B%E3%83%BC%E6%9C%80%E6%96%B0%E3%82%A6%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%9E%E3%83%B3-%E3%81%9D%E3%81%AE%E6%80%A7%E8%83%BD%E3%81%8C%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%91%E3%81%AA%E3%81%8B%E3%81%A3%E3%81%9F-%E3%81%AA%E3%81%9C-%E3%83%9C%E3%83%87%E3%82%A3%E3%81%8C%E9%87%91%E3%83%A1%E3%83%83%E3%82%AD%E3%81%AA%E3%81%AE%E3%81%8B/ar-AAY0U0N?bk=1&ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=8b1023ccb63147b9a45235af5884d8bd&fbclid=IwAR2FMKI1sFKdd9jsJwmaJ4Pztakdo7MeUJJs9n7GNcnVZi2DBR01BQ15EAg

​

​自動車だったら、最高級を狙うと 億単位？？（笑）　ウオークマンの最高級だったら、 庶民でも なんとか 買えるかもですね♪

（このロールスロイスは約7000万円です♪）




さて　東京の「天麩羅」・・・お値段でなくて 品質の最高（超～コストパフォーマンス店）は 「土手の伊勢屋」さんです！！（南千住と三ノ輪のあいだです。あの吉原も近いです！）　




たとえば 浅草 天麩羅相場１万円クラスが こちらでは 約3000円ちょっとで 食べられます♪（料亭レベルの新鮮食材も、ありがたいです）　より良い素材を求めて 江戸前にこだわらないスタンスで（鹿児島UFOは、東京湾の魚介は食べたくないです、笑）

「土手の伊勢屋」さん。テレビ番組「人生最高のレストラン」で、樹木希林さん⇒　シブがき隊モックン元木さんも 大推薦しておりましたね！



下記は  ご主人さん、天婦羅への、まっすぐな ご意見です・・・

（建物は、東京都・有形文化財）

【現代の天麩羅】　昔と違い調理器具が進歩し設備が整う様になりました。天麩羅において一番の進歩は衣の状態を最適に出来る様になった事です。

ボッテとした重い衣は､天丼にした場合でも過去の物で化石です。　江戸前天麩羅だから厚めの衣で濃いめの味付けは通用しません。今は､どんな提供の仕方でも　サクッと軽い衣に仕上げられます。

味付けが濃いのは､素材､揚げ方が悪いので タレで食べさすと言う考え方です。　薄衣と  軽い衣も 全く違います。　サクッとした軽い衣と　ネタのハ－モニ－が　天麩羅の醍醐味です。　衣を感じない薄衣でネタだけの味わいでしたら 他の調理法にすべきです。

美味しい天麩羅に出会えないのは､正解を知らない料理人と志しの高い人が 天麩羅職人を中々目指さないのも一つの理由です。　少なくとも　東京の天麩羅店に　腕の良い料理人と 美味しいお店はありません。　※皆様が連想される 揚げ物を天麩羅､天丼とは呼びません。　ご参考までに・・・（辛口・ご意見ですが、至極率直ですね♪）

土手の伊勢屋さん 公式ホームページ ​（営業している曜日と時間帯を良く調べてから 行きましょうね。営業は 午前11時から午後2時まで、火曜・水曜は休み？）​

↓

​ http://www.dotenoiseya.jp/ ​

６月のいま、キス・フグ・ヤングコーン　が 入荷しているそうです！・・・　鹿児島UFO 毎週月曜なら 行けそうですので もし 行きたい方は お声をかけて下さい ご案内しますよ!(^^)!

禅羅感得シリーズ！ 改めて7/16「白峰由鵬先生 中野サンプラザ 夏の講演セミナー」内容の進化＆深化？？ （詳細は下記リンクをご覧下さいませ）

↓

​ https://plaza.rakuten.co.jp/kagoshimalife/diary/202206010000/ ​

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