2017年01月05日
テーマ： 猫のいる生活(139214)
カテゴリ： 猫
お正月は、掃除の続き(^^;
初詣、あとは飲み正月でした…
カニを食べに行きましたが…
今年の家族の冬休みは土日が絡まないので短め…
出掛けたのは、そのくらいでした(^^;
夫がいるとあって、トパーズはアマアマに甘えていました☺
最近はですね、平飼いの卵を探しております…
顛末は後で書くとして…
近辺のお店では見つかりませんでした( ´△｀)
スーパーで税抜き￥208の生産者が分かる卵を買ってみました
これも量産の卵なのですが
量産の卵と平飼いの卵を比べるblogを見てみると、味に関しては、あまり変わらないという意見が多かったのですが…
私は、同じ量産の卵の、その程度の値段の違いでも全然味が違うと感じました
甘味とコクが
ということは、少し高めの平飼いの卵でも味の違いが分かるかも…
さて、生産工場のHPを見てみましたが、、いつも買ってるものよりは美味しかったけど…私が求めているものじゃなかったです
鶏舎の中の写真は2枚くらいしか無くて、1枚、ただの鶏のアップだったので中のことは分からず、おそらくバタリーケージだと思います…
バタリーケージでなければ、必ず鶏が幸せかというと、それだけでは無いし、それならそれで厳しい条件もあるのだけれど
また、食肉についても絡んでくるので…
ま、こういうのは精神力を使って書かないといけないので、また今度…
そこは確かでした
卵に関して色々言い始めると、ものは卵以外のものも値が上がりますよね
ケーキ、プリン、菓子以外も色々あるよね…
それでも、動物愛護の観点からは、日本は鶏卵の鶏に関しての扱いは、世界からは遅れているようです…
日本は国土が狭かったり、人件費が高かったりもするのでしょうが…
これからは、次の時代になっていくのかもしれません…
今は食も自己表現の一つ
何を食べて生きている人間なのか
飽食の国、日本人は、選べるもんね…
でも、子供をかかえて生活保護をもらっている母親なら、そうも言っていられないか…
個人が、どんな事情で、どうするかなんでしょうね…
食は、その人を表現している、という方が正しい？
資産家でもなく、科学者でもなく、知名度もない私のような個人が出来る事って…
食肉も含めて、殺さずに美味しい食材を産み出せる天才だったらいいな…
こんなこと言ってるだけじゃなくてさ
私みたいな才能の無い小市民が出来る事って…まずは鶏卵を大切に使うこと、、
私は料理屋でもケーキ屋でも無いので、量使うことは無いから、、平飼いの卵を買い求めても家計は転覆しないよね、、と思うのです
一人がやったってしょうがないじゃん、とは私は思わないので…
他人には他人の事情があるので強要するのは違うので、勝手に私がやるだけだけど…
酉年なのに、鶏は受難の年…
鶏肉年とか言われてるしね…
とりあえずは、卵の話でした
平飼いの卵、2駅向こうにあったので、また買ってから、今度、詳しく…(^^;
初詣、あとは飲み正月でした…
カニを食べに行きましたが…
今年の家族の冬休みは土日が絡まないので短め…
出掛けたのは、そのくらいでした(^^;
夫がいるとあって、トパーズはアマアマに甘えていました☺
最近はですね、平飼いの卵を探しております…
顛末は後で書くとして…
近辺のお店では見つかりませんでした( ´△｀)
スーパーで税抜き￥208の生産者が分かる卵を買ってみました
これも量産の卵なのですが
量産の卵と平飼いの卵を比べるblogを見てみると、味に関しては、あまり変わらないという意見が多かったのですが…
私は、同じ量産の卵の、その程度の値段の違いでも全然味が違うと感じました
甘味とコクが
ということは、少し高めの平飼いの卵でも味の違いが分かるかも…
さて、生産工場のHPを見てみましたが、、いつも買ってるものよりは美味しかったけど…私が求めているものじゃなかったです
鶏舎の中の写真は2枚くらいしか無くて、1枚、ただの鶏のアップだったので中のことは分からず、おそらくバタリーケージだと思います…
バタリーケージでなければ、必ず鶏が幸せかというと、それだけでは無いし、それならそれで厳しい条件もあるのだけれど
また、食肉についても絡んでくるので…
ま、こういうのは精神力を使って書かないといけないので、また今度…
そこは確かでした
卵に関して色々言い始めると、ものは卵以外のものも値が上がりますよね
ケーキ、プリン、菓子以外も色々あるよね…
それでも、動物愛護の観点からは、日本は鶏卵の鶏に関しての扱いは、世界からは遅れているようです…
日本は国土が狭かったり、人件費が高かったりもするのでしょうが…
これからは、次の時代になっていくのかもしれません…
今は食も自己表現の一つ
何を食べて生きている人間なのか
飽食の国、日本人は、選べるもんね…
でも、子供をかかえて生活保護をもらっている母親なら、そうも言っていられないか…
個人が、どんな事情で、どうするかなんでしょうね…
食は、その人を表現している、という方が正しい？
資産家でもなく、科学者でもなく、知名度もない私のような個人が出来る事って…
食肉も含めて、殺さずに美味しい食材を産み出せる天才だったらいいな…
こんなこと言ってるだけじゃなくてさ
私みたいな才能の無い小市民が出来る事って…まずは鶏卵を大切に使うこと、、
私は料理屋でもケーキ屋でも無いので、量使うことは無いから、、平飼いの卵を買い求めても家計は転覆しないよね、、と思うのです
一人がやったってしょうがないじゃん、とは私は思わないので…
他人には他人の事情があるので強要するのは違うので、勝手に私がやるだけだけど…
酉年なのに、鶏は受難の年…
鶏肉年とか言われてるしね…
とりあえずは、卵の話でした
平飼いの卵、2駅向こうにあったので、また買ってから、今度、詳しく…(^^;
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