幸せの馨り

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

ネコのpooh

フォローする

夫婦水入らず　元旦の食卓

カテゴリ：糖質制限食

さあ、今年も良い年にいたしましょうね！！

今年は、私たち二人っきりの元旦です。
お節料理も本当にささやか！

お節は甘いものが多いので、
糖質制限でどれぐらい出来るのかと不安でしたが、
なんてことはありませんでした。

海老の鬼殻焼き、ブリ塩焼き、ボイルドビーフ、ロールチキンなどは、
甘味を使わないので全く問題なし。

って、餅なしを雑煮というかどうか・・ですけど。

＜伊達巻＞「ノンシュガー」で美味しくできます。
　　　　　（すり身に含まれる砂糖の分だけ歩くことにしますが・・笑）

＜黒豆＞砂糖と「ノンシュガー」の両方で作って食べ比べてみましたが、
　　　　　砂糖の方がやや豆が締まった感じがするぐらいで、
　　　　　「ノンシュガー」でも十分美味しいです。

＜ゆり根の白煮＞「ノンシュガー」と水を煮立て、
　　　　　　　　火を止めてからてゆり根を入れるだけ。
　　　　　　　　ゆり根自体が澱粉質なのでちょびっとだけね！

＜紅白なます＞全く問題なし！

＜煮しめ＞サトイモやニンジンを食べなければＯＫザンす！（笑）

　　　　　砂糖だと、時間とともに飴が糸を引くように緩くなってきますが、
　　　　　ノンシュガーは白っぽく乾いた状態のまま！
　　　　　照りがないと美味しそうに見えないものですね～。

昨年末に体重が４７キロを割ってしまったので、
昼食の主食を半量ほど食べるようにしています。

現状維持したいところです。

「私のウェストは細～い、ウェストは細～い」
こういうおまじない（アファメーション）、効きますよ！！
潜在意識に落とし込むことによって、
セルフイメージと現状との違いに敏感になって、
軌道修正するようになるからだと思っています。
「こんなの、ホントの私じゃないっ！！」ってね！（笑）

今年も「楽しく豊かな食卓」を合言葉に、がんばるぞ！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう