2002.04.30
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牛肉を使った竜田揚げに挑戦！
鯨みたいに、カレー粉を入れてみました。
カレー風味の竜田揚げ弁当
カレー風味の竜田揚げ
・牛切り落とし肉に、塩胡椒、カレー粉、ごま油、醤油で下味を付け、一口大にまとめ、片栗粉を両面にまぶす。
・やや多めのサラダ油を入れたフライパンで、両面をカリっと焼き上げる。
人参とモヤシのぽん酢和え
・千切り人参とモヤシを茹でて、ほんの少しのごま油とぽん酢で和える。
スナップエンドウとしめじの炒め物
・下茹でをしたものを、お肉を焼いた後のフライパンで、さっと炒め、塩胡椒。
ご飯には、しそわかめと赤シソふりかけ。カリカリ小梅も入れて。
お弁当に使うお肉は、切り落としで充分だと思いませんか？
安いし、少量パックがあるし、とても便利です。
鯨みたいに、カレー粉を入れてみました。
カレー風味の竜田揚げ
・牛切り落とし肉に、塩胡椒、カレー粉、ごま油、醤油で下味を付け、一口大にまとめ、片栗粉を両面にまぶす。
・やや多めのサラダ油を入れたフライパンで、両面をカリっと焼き上げる。
人参とモヤシのぽん酢和え
・千切り人参とモヤシを茹でて、ほんの少しのごま油とぽん酢で和える。
スナップエンドウとしめじの炒め物
・下茹でをしたものを、お肉を焼いた後のフライパンで、さっと炒め、塩胡椒。
ご飯には、しそわかめと赤シソふりかけ。カリカリ小梅も入れて。
お弁当に使うお肉は、切り落としで充分だと思いませんか？
安いし、少量パックがあるし、とても便利です。
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Re:カレー風味の竜田揚げ弁当(4/30)
ゆんまま
さん
こんばんわぁ。
煮物は炒め煮だったり、前日からだったり、残り物
だったり・・・（笑）
主人が年寄なので子供ばかりに合わせられないんです。
スナップエンドウはサラダにしか考えなかったけど
炒め物！！頂きです（^^） (2002.04.30 20:17:48)
煮物は炒め煮だったり、前日からだったり、残り物
だったり・・・（笑）
主人が年寄なので子供ばかりに合わせられないんです。
スナップエンドウはサラダにしか考えなかったけど
炒め物！！頂きです（^^） (2002.04.30 20:17:48)
煮物、作ってみます。
ぺこら
さん
ゆんままさんへ。
炒め煮…。それなら何とか作れるかもしれないです。
でも、今よりちょっと早起きしなくっちゃ。
レンジを買えばいいのかなぁ。
悩みはつきない妻でございます。
スナップエンドウ、おいしかったですよ。
ベーコンと炒めてもイイかも。 (2002.04.30 23:15:29)
炒め煮…。それなら何とか作れるかもしれないです。
でも、今よりちょっと早起きしなくっちゃ。
レンジを買えばいいのかなぁ。
悩みはつきない妻でございます。
スナップエンドウ、おいしかったですよ。
ベーコンと炒めてもイイかも。 (2002.04.30 23:15:29)
Re:カレー風味の竜田揚げ弁当(4/30)
namichinn
さん
明日のお弁当のおかず決まり～！
鶏肉でコレにします！いいですよね？鶏でも。
照り焼きかナスと炒めるか･･･と思ってたんですが
マンネリ打破できそうです。ありがとうございます！
さーて、メモメモ。 (2002.04.30 23:58:42)
鶏肉でコレにします！いいですよね？鶏でも。
照り焼きかナスと炒めるか･･･と思ってたんですが
マンネリ打破できそうです。ありがとうございます！
さーて、メモメモ。 (2002.04.30 23:58:42)
Re:Re:カレー風味の竜田揚げ弁当(4/30)
ぺこら
さん
namichinnさんへ。
作ってくださって嬉しいです。
鶏肉の竜田揚げ、うまく行きましたか？
昨日のは、なかなか好評だったので、
ご主人様も、喜んで下さるといいですね。
毎日、違うメニューを考えるのって大変だ～～～！！
そろそろ新しい本でも読んで、情報を仕入れなくちゃ。 (2002.05.01 10:37:00)
作ってくださって嬉しいです。
鶏肉の竜田揚げ、うまく行きましたか？
昨日のは、なかなか好評だったので、
ご主人様も、喜んで下さるといいですね。
毎日、違うメニューを考えるのって大変だ～～～！！
そろそろ新しい本でも読んで、情報を仕入れなくちゃ。 (2002.05.01 10:37:00)
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ぺこら
パクパク食べて、今日も空っぽのお弁当箱が戻ってくるといいな～。<br>楽しく作れるように、日記を書く事にしてみたの。<br>写真と作り方。それにミシュランみたいに★付き。<br>今日の評価は★いくつ？<br>
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