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2009.08.30

食の安全について

(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

真剣に考えるようになりました(^o^;)。

今までは、気にはなっていたものの

やはり生活に追われ、少しでも安い品を

買いに走る毎日でしたから・・・。

でも、最近あまりにも外国産のお肉や食材が

お店にも多すぎて、不安を覚えるようになり。

なるべく無農薬の野菜、無添加の調味料とか

考えて選ぶようにしてます。宅配も利用するようになりました。

でも、無農薬とが減農薬とかの野菜は

近所でもなかなか欲しい時に買えないので

でもその分、満足感はありますよ。

私が幼かった頃は今みたいに、ものがまだ溢れていなかった。

地方で、育っているので、農家のおばちゃんが

自分で畑で作った野菜を、リヤカーで売りに来てた記憶もある。

味噌や醤油も、地元の小さな醤油屋さんのモノ限定でした。

豆腐も豆腐屋さんで買って、日持ちもしないし

何よりその日のうちに食べるのが一番美味しいので

食べる日に買いに行っていました。

私の子どもは、みんなスーパーに並んでるモノしか、知らない。

この子の身体を作るものなんだ・・・・

と思うと、食品表示の欄もしっかり見てます。

量も必要だけど、質にこだわって

身体に良いものを食べさせたいと思うのです。

便利な時代になったけど・・・・

時間をかけて食事を作りたいと思います。

素材そのものの味を楽しめたら良いなぁと思う。