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～今日のお弁当メニュー～

　・里芋とにんじんのそぼろ煮
　・豚肉のえのき巻き
　・鮭のマヨパン粉焼き
　・ニラ・もやし・えのきの
　　　オイスターソース炒め
　・ブロックベーコンのジャーマンポテト
　・赤パプリカとセロリの中華和え
　　　～featureing
家中みんなのおべんとう応援団～　
　・キャベツの卵とじ
　・ほうれん草のポーチドエッグ風

～ちょこっとレシピ～

豚ロース薄切りを広げ、両面に軽く塩コショウを振ります。えのき適量をのせてくるくると肉を巻き、綴じ目を下にしてフライパンで焼きます。酒・醤油・みりん・生姜の絞り汁各少々に片栗粉を少しだけ混ぜて、焦げ目のついたえのき巻きにかけて味を絡めます。
肉巻きはバリエーションが豊富で、お弁当のおかずにも欠かせませんよね！ヽ(^◇^*)/ 今日は豚肉でえのきを巻きましたが、えのきが苦手な私もお肉に巻かれちゃってると美味しくいただけます。

鮭のマヨパン粉焼き(2人分)
鮭1切れは一口大のそぎぎりにして両面に軽く塩・コショウをします。アルミホイルの上に並べてそれぞれにマヨネーズを塗り、ピザ用チーズ3～5片、パン粉の順に乗せてオーブントースターで5～6分焼きます。最後にパセリなどを振ります。
写真ではパセリ以外に赤いものが見えるかと思いますが、これはパプリカ。お好みでどうぞ。^^

赤パプリカとセロリの中華和え
またまた家中みんなのおべんとう応援団

結婚して以来、夜12時前に眠れる日は稀です。

いつも夫が帰宅してから一緒に夕食をとり、片づけをして
夫の入浴後に私もやっと大好きなバスタイムが回ってきます。

お風呂はできるだけゆっくり入っていたい私ですが、
夫の帰宅が9時を回ると入浴時間も限られてきます。

…入浴時間をとるか、睡眠時間をとるか…

いつも後者を選択して、早めにお風呂を切り上げるんです。

なんとか12時前には寝たい！

ん！お風呂以上に寝ることが好き、とも言いますね。^m^* ウフフ

優しい（プッ！）夫はたいてい、私がお風呂を出るまで寝ずに待っていてくれます。
いつも私が浴室を拭き髪にドライヤーをかけてリビングに戻り、
飲み物を一杯飲みホッと一息ついて「さっ、寝よう」と言うまで、
テレビやサッカーのビデオを観ながら待っていてくれます。（単に観たいだけ？）
先に休んでてくれていいのに…アリガトウ。（涙）

ですが、、、

そこまではいいのですが、自分が寝付けない夜となると容赦がありません！
昨夜がまさにそうでありました、、。(ノ-;)

私がどんなに眠いからゴメン、と言っても灯りの落ちたベッドの中で

「さっ、はじめようか…(￣ー￣) ニヤリ」 ←暗闇でもニヤっとする顔がわかってしまう…

…何を始めると思います？？

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

「古今東西、昆虫のなまえーーーーーっ！！」

ハァ～、またそれかよ…。>┼○ バタッ

と思いつつ、寝ぼけながらも「アリンコ～・・」「クワガタ～・・」とか
すっかり彼のペースにはめられてしまう私。

どうせ20個も出ないうちに寝てしまいますがね。
出なくなると歌を歌うのだけは近所迷惑だからやめてください。vv

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