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～今日のお弁当メニュー～

　・ピリ辛ころころ大根とこんにゃく
～featuring お茶丸さん～
　・蒸しキャベツ
　・シイタケのエビ詰め焼き
　・いんげんソテー（バター風味）
　・鶏もも肉のトマトソース
（自家製トマトソース使用）
　・カボチャのキンピラ
　・豚肉とネギのコチュジャン炒め
　・ほうれん草とコーンのクリーム煮

～ちょビッとレシピ～

シイタケのエビ詰め焼き
シイタケ小3個は石づきをとる。ムキエビ5個は塩・こしょう・酒で下味をつけ、包丁で叩いて粗みじん切り。玉葱すりおろし大さじ1、塩コショウ各少々、片栗粉小さじ1をよく混ぜる。シイタケの傘裏に片栗粉を少々まぶして詰める。オーブントースター180度で12分ほど。
簡単な味付けですがシイタケとエビの旨みで美味しく食べられます。

カボチャのキンピラ
カボチャは千切り。サラダ油をフライパンにひいて温め、カボチャを炒める。しんなりしてきたら酒・砂糖・醤油で味付け。汁気がなくなるまで炒め煮にして、最後に黒ゴマをくわえて出来上がり。
今回は甘辛の味付けですが、鷹の爪をくわえてピリ辛にしても♪お好みでアレンジしてください。^^

豚肉とネギのコチュジャン炒め
豚細切れ肉30gは小さめに切って塩・コショウ・酒で下味をつけ、水気を切って片栗粉をまぶす。ネギ7～8cmは斜め切り。サラダ油をひいたフライパンで豚肉を炒め、両面色が変わったらネギも加える。しんなりしたら砂糖ひとつまみ、酒少々、コチュジャン小さじ1/2程度加えて味を調える。
「あと一品！おかず」ですね。^m^*

まだリハビリ弁かな。(^▽^;)

休みボケでお弁当の作り方忘れちゃったよ～。
いや、とりあえず形にはなったみたいだから
そういうとブーイング頂いちゃいそうだけど
昨日から全然リズムが戻らないです。
明日には戻るかなぁ～。。。(=゜ω゜)ボー

「ピリ辛ころころ大根とこんにゃく」はお茶丸さんレシピ。再登場ですっ♪

低予算で低カロリーで簡単調理。
もちろん美味しい！嬉しいなぁ～♪^^*

ピリ辛ころころ大根とこんにゃく by お茶丸

今日の子ニャンズ

ますます活発になってきた子ニャンズです。
でも未だに母乳。ネコミルクは少し飲めるけれど
まだまだ離乳食には興味なしみたい。
ティヴィが嫌がらずに母乳を与えてるうちは
焦らなくていいのかしら。(*'ω'*)

さて、一番あどけなかった薄茶くん。
彼もどんどん活発な行動をみせるようになってきました。

彼がよじ登っているのは、私の足でござんす。σ(￣∇￣;) お見苦しいものを。
カメラを構えてると近寄ってくるんです。
けっこうな急角度なんですけどね～。

濃茶ちゃんはカメラが苦手みたい。
正面から見るとタレ目ちゃんで
めっちゃキュートなおめめなのに
なかなか上手に撮れません。(T▽T) いつもぶれてる。
この写真も、私が顔の動きに合わせて
カメラを動かしながら懸命に撮影。
この子ったら、一瞬たりとも動きを止めてくれないんですもの～。
動物、とくに小っちゃいのの写真ってほんとに根気がいります。(^▽^;)

さてさて、兄妹の中で一番の跳ねっかえり娘がミケちゃん。
ふいにスイッチが入ったかのように突然走り出します。
走るというか、ピョンピョン跳んでる！！(^▽^;) ウサギの子か？
そのせいか、母猫ティヴィに一番目をつけられていて
ミケがちょっと無鉄砲な動きをすると
ティヴィが飛んでいって首根っこガブリ！
そのあとペロペロ攻撃が始まるのですが
ミケ懲りずに走る走る・・・(^▽^;)

そんな人一倍、いや、ネコ一倍動き回るミケ、
元気いいね～。^^ ってカメラを向けてパチリ。

アタチがのっかってるのは、パパの正座椅子だよ。よじ登るのにちょうどいい高さなの。

写真を確認して
もう一度ミケを見てみたら…

こっくりこっくり…

ね、寝てる、、、、(^▽^;)電池切れですかぃ？

そんなわけで、相変わらず
子ニャンズ中心のSaLaD家です。

子ニャンズだけではなく、
ティヴィのストレス解消にも付き合わねば！(^▽^;)

時間が足りませ～～～～～ん！！（笑）

またまたコメントのお返事と
ご訪問が遅れてます。。。ペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ

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