kamecoco日記
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レシピブログさんでGABANさんのスパイスをいただいたんです手作りカレーパウダーでスパイスレシピということでカレーパウダー作りにおすすめのスパイス６種をいただきました。もちろん、使ったことのないスパイスもありますが、少量のパックなので口を開けても、スパイスの香りもとぶこともなくたくさんあったので、ちょっと色々考えてみました。クミン・ターメリック・ジンジャー・レッドペパーカルダモン・コリアンダーです。炊飯器で混ぜて入れて炊くだけの簡単ピラフだったら。。。なんて思って、作ってみました。作り方（３合）白米 ３合 冷凍えび １００ｇ 冷凍グリンピース ５０ｇ冷凍コーン ５０ｇ バター １０ｇターメリック １P（小さじ１） ジンジャー1/2Pコリアンダー 1/2P クミン 1/2P 塩 小さじ１ 水 １） 米をとぎ炊飯器に米といつもの水の分量を入れ、大さじ１分の水だけ とり捨てる。 ２） 冷凍の材料をざるに入れて、流水でさっと洗い流す。 ３） 炊飯器に冷凍の材料と調味料、バターを加え普通に炊けばできあがり。 炊きあがったら、よく混ぜる。こんな感じに炊きあがりました。ターメリックの色がきれいに出たスパイシーなカレーピラフができましたサラダとスープでご飯になっちゃうかな簡単にできるのでらくちんでも、カレーのスパイシーな香りがいいですよ 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪今日もあつかったですねぇ～いつもよりも体力を使うのか、疲れましたね３０分ほど気づいたら寝ちゃってましたしかも、息子の臨海学校の説明会に行く直前に出掛ける予定時刻に目が覚め、急いで行ってきましたが昨日は私の誕生日いくつになったのかなあははっ。アラフォー世代ではありますが、もう少しでうん十代に特にケーキを食べるわけでなく・・・。娘なんか、『あれっお母さん今日誕生日』などと忘れられてました旦那さんにはプレゼントをいただきましたがねあとはお友達メールが届きましたありがとう
2011.06.30
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