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2009.10.13
カテゴリ： いろいろ
(｡uωu)＜こんばんゎ
今日も良いお天気でしたね
３連休、皆様はいかがお過ごしでしたか
お墓参りの人・紅葉狩りの人・・・
行楽日和で、高速道路は相変わらず混んでいたみたいですが
ｉｔｕｋａ は、予告通りお仕事
ご近所の区の区役所に日照調整のフィルムを貼ってきましたよ
近いし、スタートもゆっくりだし、既存の建物なのでトイレの心配も無し
って、事でなかなか快適にお仕事してきました
でも、日照調整のフィルムを貼るだけあって。。。
この時期でも、窓前は相当暑く…汗だくです
こちらには今月いっぱい、毎週末お邪魔する予定～
(一生懸命入力してたら、発酵のタイミングが～～～～）
ではでは、くだらない前フリはこのくらいにして
１日１パン焼き、仕事の無い日はなるべく
結構焼いたつもりで、冷凍庫にストックしてたのに。。。
連休明けの今日の朝ごパン。。。ギリギリでした
【プルマン】
～１,５斤型でまたもや～
↑先日アップした、プルマンは見極めがひどかったので
今回は慎重に！！でも、生地は気分で配合のｉｔｕｋａ仕様
まあまあ？の感じもあるけど、やっぱり側面の焼き色の薄いのが気になる
砂糖・油脂。。。控えた生地じゃしょうがない？？
【プリンケーキ】
～お友達が来る予定だったので、おやつに。。。と、思って～
↑型出しにみごと失敗！！で、全貌はお見せできませんが
今回は、スポンジ生地を米粉で仕込んでみました
カラメルが少なかったかな。。。前回の方が、美味しい気も
作った翌日、家族のおやつとなり
あっという間の完食でした (食べすぎだって
今日は洗濯物が、ものすごく大量にあったので
パン焼きがはかどりました～
今焼いてるのは、４回目 (最近のあたしにしては、凄くない？
その子たちは、おいおいアップする事にして
明日はダーリンだけお仕事なので、パン焼き頑張ります
だって、金曜日もお仕事が入っちゃって。。。 (普通は働くもんだけどさ
土曜日・日曜日は仕事でしょ (これはどうにも動かないし
月曜日・火曜日も仕事が。。。(パンのストックが
ってな訳で
えっとぉ～何日分？？
頑張りま～す
ではでは～
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