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2009.11.10

大自然の中でオリ（鴨）料理を食す

テーマ：韓国！(17313)

カテゴリ：蔚山（ウルサン）情報

また平年並みの暖かさに戻り、
最近は過ごしやすい釜山近郊です。

しかし寒くはないですが、
最近は天気が崩れて今日は雨です。

これから仕事にでかけなければならないので、
ちょっと億劫です。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

先日の日曜日はシオモニ（義母）が来週お誕生日を迎えるので、
一足早く家族みんなでお祝いすることにしました。

近所のオリ（鴨）料理専門店へ予約してから行ってきました。

今回行ったところは、
ウルサン市にあるテウンサンという山の中にあるお店です。

＞＞「テウンサン（テウン山）　チャヨンノンウォン（自然農園）」
（NAVER　韓国語）

といっても家からは車で20分くらいのところです。

ここは登山口にもなっているので、
登山客がたくさん来ていました。

そして秋の紅葉がとってもきれいでした。

お店の中は個室になっているので、
家族でのんびりと
そして外の紅葉を楽しみながら食事ができます。

（なぜか個室の中にテントウムシが3匹もいました。）

余談ですが、写真に写っているのがシオモニ（義母）です。
（携帯で撮影したので写りが悪くてすみません。）

こちらは”オリぺクスッ（鴨の水炊き）”です。

ほろほろととっても柔らかくて、
しかも塩につけて食べるので、
肉本来の味を楽しむことができます。

とってもおいしかったです。

これで5万ウォン（約3800円）です。

後でこのオリ（鴨）を煮た時の汁を使って作ったおかゆもサービスでいただき、
お腹が一杯になりました。

こちらは”オリ（鴨）プルコギ”です。

焼いたらこんな感じです。

辛いですが、
食が進みそうです。

（私は辛いのが苦手なので一口しか食べませんでした。）

シオモニ（義母）はオリ（鴨）が好きなので、
おいしいといって満足そうに食べていました。

満足していただけてよかったです。

更に私たちは洋服をプレゼントし、
子供たちは手紙を書いてプレゼントしたので、
シオモニはとっても喜んでくださいました。

シオモニにとっていいお誕生日会になったのではないかと思います。

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