かんぽうで子育て

十一月　「霜月」

ねんざや肩こり、痛みを伴う症状、炎症に効果的。
生姜湿布をすると血行が良くない痛みが引いていくので、内臓疾患や、炎症によって起こる様々な痛みに効果的。残った生姜で足湯をすると、水虫退治にも。

（1）しょうが（できればひねしょうががよい）100～150ｇを皮ごとすりおろし、ガーゼに包む。
（2）70～90度の湯の中に、乾いたタオルと（1）を入れ温める。
＊生姜袋を水から入れたり、入れた後で沸騰させると効果が落ちるので避ける。常時７０～９０度にたもてるように、とろ火にかけたなべを使用すると便利。
（3）（2）のタオルが十分温まったら、よく絞って患部に当てる。（大人は２０～３０分、子供は１０分程度。）これを数回繰り返し、仕上げにぬらしたタオルでさっと拭いておく。

＊生姜＊（しょうが）
薬効は風邪に効き、食欲をます。体の冷えを取り、代謝機能を亢進。ショックにも用いる。解毒作用があって、魚や肉の中毒に用いられる。

＊牛蒡（ごぼう）＊
ゴボウは、血液循環を良くし、新陳代謝を強め、大小便の出を良くし、瘀血をとる作用があって、血の道に聞くといわれている。
食物繊維や腸のぜん動運動を活発にするリグニンが豊富で、便秘解消、直腸ガン予防の強い味方です。コレステロールなども排泄してくれるので、動脈硬化、糖尿病などの生活習慣病の改善にも役立ちます。直径２センチくらいですらりとしたものがお勧め。
ただし、悪の強い野菜なので、失神やアトピー性皮膚炎に悩む方は避けたほうが良い。

＊鮭＊（さけ）
消化吸収の良い良質のタンパク質、血液をさらさらにするＥＰＡ、脳細胞を活性化するＤＨＡ、疲労回復効果的なビタミンＢ群、粘膜を強くするビタミンＡ、血行を促進するビタミンＥ、ミネラルも豊富です。

＊蕪＊（かぶ）
薬効は食を消し、気を下し、痰を逐い、咳をなおす。
『本草綱目』には「内臓の働きを良くし、心身を軽快にする。常食すると太って丈夫になる。気分をさっぱりさせ、咳を鎮め、口の渇きをとめ、腹の冷え、痛みをやわらげる。」
βカロチン、ビタミンＢ2・Ｃ、カルシウム、鉄、食物繊維などが含まれ、内臓の働きを良くして、胃もたれ解消に効果的。他に解毒作用、消炎作用などがあります。また、抗癌物質のｸﾞﾚｺｼﾉﾚｰﾄが多く含まれ、がん抑制の野菜として注目されています。栄養は葉のほうにも多いので葉も食べましょう。

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