CAN太郎のぼちぼちいこか

冬休みも後少しとなり　　今日は、カステラを作ることにしました。

初めてカステラに挑戦です。

本に載っていたとおりにやったつもりですが

泡立て方が足りなかったのか？

生焼けより焼けている感じだけど、スポンジみたいには焼けてない。

最初１８０度で２０分焼いて

そのあと１６０度にして１時間ほど焼いてもダメ。

１６０度で追加で何十分か焼いてみましたが

生地の中変わりませんでした

いいにおいはしてるんですけど・・・

丸型で焼いたのがまずかったかな？（■の型がなかったので）

結局、あきらめスライスして

オーブントースターで焼いたやつを食べました。

おやつなのに４時半過ぎてました。

子供たちが「美味しい。」と食べてくれたので良かったけど。。。

今度は、ネットで調べたやり方でやってみるかな～

昨日の残りを今日食べてみました。

これがなんとも美味でした。

せっかちな性格のため、焼けてからすぐにひっくり返したので

これがいけなかったのかもね～＾＾；

本の通りじゃないやんって突っ込みきそうですが･･･

今度は、一晩置いて見ます