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ぐーちゃんこ
2011年10月、介護に奮闘する日々を記録に残しておきましょ！にてスタート。 2012年12月に父を看取り、と同時に母の介護が始まった💦 あ〜、色々あったな。怪我に泣かされ眼は悲観的状態、前向き人生は泣き笑いの連続〜 そして2024年6月2日母逝去、私の介護生活にピリオド。
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2013.01.04
テーマ： 楽天レシピ(162756)
カテゴリ： 料理
ぐーちゃん、三が日は元旦、実業団駅伝
二日、三日は箱根駅伝
のTV観戦がメインでした〜
二日は妹家族とうちの家族が揃って実家の母を訪ね、でおやつタイムをおしゃべりして過ごしました。
まだまだ、じいちゃんは一緒なの 遺影と一緒に家族写真をパチっ
そろそろあっさりしたものが食べたいかも。。。
残り物の大根で作ってみましたよ〜〜
大根しそ風味きんぴら
作者： ぐーちゃんこ
■材料（2人分）
大根 / 10cmくらい
ちりめんじゃこ / 山盛り大2杯
しそふりかけ / 適量
サラダ油 / 適量
料理酒 / 大1杯
塩 / ほんの少量
醤油 / 好みで微量
■レシピを考えた人のコメント
ちりめんじゃことしそふりかけに塩分があるので味付けは味見をしながら調整してください。
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そろそろ珈琲を買わなくては
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