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ぐーちゃんこ
2011年10月、介護に奮闘する日々を記録に残しておきましょ！にてスタート。 2012年12月に父を看取り、と同時に母の介護が始まった💦 あ〜、色々あったな。怪我に泣かされ眼は悲観的状態、前向き人生は泣き笑いの連続〜 そして2024年6月2日母逝去、私の介護生活にピリオド。
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Comments
2013.01.20
カテゴリ： 料理
「のっぺい」という多種類の野菜と鶏肉を炊き合わせたおかずを知っていますか？
広島特有の「お袋の味」かな。
じいちゃんが亡くなりばあちゃんは惣菜を買うことが多くなり
これではイケナイと思い立ったぐーちゃんは母に料理を作ってもらうようおねだりしました
父さんと私のリクエスト 「のっぺい」
母は朝から作りはじめてしっかり味が染みておいしい一品の出来上がり
あとは鯛の刺身、牡蠣フライ、ポテトサラダ、キュウリのぬか漬けが昨晩のメニューでした
カキフライは衣まで付けてあったので私が揚げて熱々を皆でつつきました〜
3人では食べきれないほどの鯛の刺身。やはり残っちゃった(^_^;A
ばあちゃん、よく食べていたので安心したぐーちゃんでした
ごちそうさまでした
広島特有の「お袋の味」かな。
じいちゃんが亡くなりばあちゃんは惣菜を買うことが多くなり
これではイケナイと思い立ったぐーちゃんは母に料理を作ってもらうようおねだりしました
父さんと私のリクエスト 「のっぺい」
母は朝から作りはじめてしっかり味が染みておいしい一品の出来上がり
あとは鯛の刺身、牡蠣フライ、ポテトサラダ、キュウリのぬか漬けが昨晩のメニューでした
カキフライは衣まで付けてあったので私が揚げて熱々を皆でつつきました〜
3人では食べきれないほどの鯛の刺身。やはり残っちゃった(^_^;A
ばあちゃん、よく食べていたので安心したぐーちゃんでした
ごちそうさまでした
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Re:ばあちゃんの料理 のっぺい〜(01/20)
tetu0077360
さん
こんばんは。
「のっぺい」という多種類の野菜と鶏肉を炊き合わせたおかずを知っていますかですか、大阪なので知りませんでした。
のっぺい汁なら聞いた事は、ありますが。
のっぺい、母は朝から作りはじめてしっかり味が染みておいしい一品の出来上がりですね。
お母さん、大丈夫でよかったですね、ぐーちゃんこさんは、体調の方いかがでしょうか。 (2013.01.20 23:18:57)
「のっぺい」という多種類の野菜と鶏肉を炊き合わせたおかずを知っていますかですか、大阪なので知りませんでした。
のっぺい汁なら聞いた事は、ありますが。
のっぺい、母は朝から作りはじめてしっかり味が染みておいしい一品の出来上がりですね。
お母さん、大丈夫でよかったですね、ぐーちゃんこさんは、体調の方いかがでしょうか。 (2013.01.20 23:18:57)
Re:ばあちゃんの料理 のっぺい〜(01/20)
saihara34
さん
Re:ばあちゃんの料理 のっぺい〜(01/20)
Huちゃん
さん
こんばんは。
お母様を元気付ける作戦を色々考えて
実践されておられる姿に感動です。
「のっぺい」広島の料理ですか？
筑前煮に少し似ていますね。
豪華な晩餐でしたね。
ご自愛下さい。 (2013.01.21 00:59:32)
お母様を元気付ける作戦を色々考えて
実践されておられる姿に感動です。
「のっぺい」広島の料理ですか？
筑前煮に少し似ていますね。
豪華な晩餐でしたね。
ご自愛下さい。 (2013.01.21 00:59:32)
Re:ばあちゃんの料理 のっぺい〜(01/20)
すずめのじゅんじゅん
さん
Re:ばあちゃんの料理 のっぺい〜(01/20)
にととら
さん
Re:ばあちゃんの料理 のっぺい〜(01/20)
はな子♪♪
さん
Re:ばあちゃんの料理 のっぺい〜(01/20)
tetu0077360
さん
こんばんは。
いつもご訪問とコメント感謝しています。 これからも宜しくお願い致します。 また遊びに来て下さい。有難う御座います。 今日も良い一日を、お過ごし下さい。体調に気お付けて下さいね(=^・^=)(=^・^=)(=^・^=)。風邪に気お付けて下さいね。ノロウイルスも流行しているので気お付けて下さいね。インフルエンザ気お付けて下さいね。お薬は、先生の言われる通り飲めばよいですね。 (2013.01.22 00:35:33)
いつもご訪問とコメント感謝しています。 これからも宜しくお願い致します。 また遊びに来て下さい。有難う御座います。 今日も良い一日を、お過ごし下さい。体調に気お付けて下さいね(=^・^=)(=^・^=)(=^・^=)。風邪に気お付けて下さいね。ノロウイルスも流行しているので気お付けて下さいね。インフルエンザ気お付けて下さいね。お薬は、先生の言われる通り飲めばよいですね。 (2013.01.22 00:35:33)
Re:ばあちゃんの料理 のっぺい〜(01/20)
moririn65
さん
こんにちは。
おばあちゃんも一人になって寂しいでしょうね。
お大事にしてあげて下さいね。
のっぺい汁はきた事ありますが、のっぺいという煮物なんですね。
お刺身大好き(^^♪
残ったお刺身頂きたいものです（笑 (2013.01.22 15:22:54)
おばあちゃんも一人になって寂しいでしょうね。
お大事にしてあげて下さいね。
のっぺい汁はきた事ありますが、のっぺいという煮物なんですね。
お刺身大好き(^^♪
残ったお刺身頂きたいものです（笑 (2013.01.22 15:22:54)
Re:ばあちゃんの料理 のっぺい〜(01/20)
hiro^^o
さん
う～ん。おいしそう！おばあちゃんはりきったんですね(*^_^*)これはぐーちゃんグッドアイディアです！さすが！！ちょっと疲れたかもしれないけど、みんなとご飯食べてしかもおいしい♪と感謝されておばあちゃんにとっても素敵な時間だったでしょうね。
(2013.01.25 09:00:41)
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