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ぐーちゃんこ
2011年10月、介護に奮闘する日々を記録に残しておきましょ！にてスタート。 2012年12月に父を看取り、と同時に母の介護が始まった💦 あ〜、色々あったな。怪我に泣かされ眼は悲観的状態、前向き人生は泣き笑いの連続〜 そして2024年6月2日母逝去、私の介護生活にピリオド。
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2013.01.20
カテゴリ： 料理
「のっぺい」という多種類の野菜と鶏肉を炊き合わせたおかずを知っていますか？
じいちゃんが亡くなりばあちゃんは惣菜を買うことが多くなり
これではイケナイと思い立ったぐーちゃんは母に料理を作ってもらうようおねだりしました
父さんと私のリクエスト 「のっぺい」
母は朝から作りはじめてしっかり味が染みておいしい一品の出来上がり
あとは鯛の刺身、牡蠣フライ、ポテトサラダ、キュウリのぬか漬けが昨晩のメニューでした
カキフライは衣まで付けてあったので私が揚げて熱々を皆でつつきました〜
3人では食べきれないほどの鯛の刺身。やはり残っちゃった(^_^;A
ばあちゃん、よく食べていたので安心したぐーちゃんでした
ごちそうさまでした
じいちゃんが亡くなりばあちゃんは惣菜を買うことが多くなり
これではイケナイと思い立ったぐーちゃんは母に料理を作ってもらうようおねだりしました
父さんと私のリクエスト 「のっぺい」
母は朝から作りはじめてしっかり味が染みておいしい一品の出来上がり
あとは鯛の刺身、牡蠣フライ、ポテトサラダ、キュウリのぬか漬けが昨晩のメニューでした
カキフライは衣まで付けてあったので私が揚げて熱々を皆でつつきました〜
3人では食べきれないほどの鯛の刺身。やはり残っちゃった(^_^;A
ばあちゃん、よく食べていたので安心したぐーちゃんでした
ごちそうさまでした
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