いえっぱかたかん

　私は、ワインの旨さがわからない。ビールだって違いぐらいはわかるが、旨さがわからない。ラーメンについては好みはあるし、こだわりにはうるさいが、はたして自分の旨いと思うものが他の人もそうだとは言えない。タバコも吸うし、自分が鋭い味覚をもているとは思っていない。そう自覚しているのにあえて言いたいのが「うまい水」である。水の旨さがわかるなんて、相当なものだと思う。スーパーのサービスで、なんたらイオン水だの、かんたら浄水だか、やたらと人気だ。飲んでも旨いし、割ると酒も旨く、料理につかうと味が違うとか。ホントか？水道水の塩素が抜けただけなんじゃないのか。私にはさっぱりわからない。