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2015.02.01
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カテゴリ: カテゴリ未分類
 さて、ノロウイルスの食中毒や感染症について騒いでいるのは日本だけなのだろうか。オイスターバーなんかがある海外ではどうなんだろうか。この辺は、私の調べる限りでははっきりしない。だが、さほどの問題にはなっていないような雰囲気ではある。どうやら、そんなのは当たり前というのと、それほど汚染が集中していないというところではないか。おそらく、カキの清浄化とか、ノロウイルスワクチンというのが、間もなくできるだろう。その値段にもよるが、そうなれば、この食中毒・感染症はなくなるだろう。それにしても、現状では、「生ガキは食べない方がいい、そして店のメニューには入れない方が身のためだ」という指導をするしかない、というのが、現役食品衛生監視員の立場ではある。
 ところで、このブログの昨日のアクセス数が、いつもの8倍にもなっていた。たいしてセンセーショナルな内容でもないのに、どうしてなのか不思議だ。





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最終更新日  2015.02.02 00:03:03
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